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金門高坑之金門高坑牛肉乾
民宿分配完成，放好行李後，到冠城租車公司取車後直衝高坑牛肉本店，高坑位於金沙鎮高坑村上，由金城直往沙美的路上，沿途還有黃牛在路邊，肚子實在太餓了，沒時間拍黃牛，一路直奔約20分鐘後抵達高坑牛肉店。
▲到達高坑村有一個招牌指到高坑牛肉本店，餐廳內標榜『全牛大餐』，全牛大餐的內容包括拼盤、牛柳、麻辣牛筋、咖哩牛眼、蒜泥牛蹄、紅燒牛鞭、清燉牛尾湯、香炸骨髓等 17 道大菜，這樣豐富的全牛大餐我們只能看看，跟小魚兩人只能點簡單的麵食填飽。
▲菜單上有牛肉豐富大餐，但我跟小魚只能點牛肉麵跟半筋半肉麵，
此時隔壁桌的客人說話了：『妳們一定要點牛雜麵，牛雜比牛肉好吃。』
我跟小魚彼此都充滿疑惑的眼神，客人又說話了：『真的嘛！不騙妳們，試試看！』
此時另一位客人又說話了：『來，來，來，坐過來一起吃！』
這麼熱情的邀請，那我們就不客氣了，拉把椅子過來一起吃牛雜麵囉。
▲用餐離峰時間，只有我們一桌。
▲高坑餐聽內部一景。
▲高坑的牛雜麵湯鮮味美，牛雜讚，拉麵香Ｑ滑潤，令人回味無窮！
▲大碗的牛雜麵，可以3~4人一起享用。
▲一流好吃魯牛筋，含有豐富膠質美容又養顏。
▲辣的過癮的蘿蔔辣椒，拌著牛雜麵真是完美搭當。
▲吃好飽，請靦腆的老闆出來拍拍照，還要跟老闆說：『你們家的牛雜麵跟牛筋真的很好吃，下回若更多人來金門玩，一定來吃全牛大餐』。
▲高坑的黃牛是吃特級高粱酒的酒槽，所以牛肉乾肉質汁多柔軟。
▲高坑以牛肩胛里肌肉製造，獨家配方漢方香料，製成美味的高坑牛肉乾，風味絕佳，牛肉乾有各種口味，有原味牛肉乾、辣味牛肉乾、麻辣牛肉乾、黑胡椒牛肉乾、沙茶牛肉片、辣味牛鍵絲、豬肉條等口味，可以網路訂購。
高坑位在：金門縣金沙鎮高坑38號
金門高坑肉乾網路行銷
電話: 082-337310 傳真: 082-337090
高坑牛雜午餐，謝謝林水泉先生熱情請客，知道我們此行的目的後，
林先生馬上表示明天要陪我們一起完成【金戰金讚】活動，
有當地人帶領我們也欣然接受，感受到金門人熱情100%，
林先生是退役高官，年已62歲一身硬朗，健談又熱情，
一路聽他說故事實在很有收穫。
此行也因有林先生的帶領與導覽，讓我們活動行程更順利更豐富，
還一路陪同到送我們上飛機，由衷的感恩與感謝。
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