Tiger's Blog

前一陣子看到媒體介紹位於統一阪急七樓的和食上都日本料理

『全日本最大的和食連鎖餐廳進駐台灣，以平價的定食、

御膳與火鍋打響名號，沒想到連上千元的會席料理也賣得強強滾，

客人頻誇跟在日本吃的感覺一模一樣。』

( 中國時報 王瑞瑤／台北報導)

 以上簡單敘述看起來感覺好像還不賴，今日剛好順路來到阪急百貨就上去看看，

離峰時段還需等待30~40分鐘，假日用餐最好先訂位，不然等太久食慾都打折了。

▲和食上都





▲和食上都






▲和食上都本月限定櫻花御膳。






▲和食上都櫥窗內的範樣。






▲和食上都櫥窗內的範樣。






▲【上都御膳】賣相不錯，看起來還蠻豐富的。






▲輕食下午茶有六樣點心，看來也不錯吃。






▲和風下午茶有五樣點心，看起來輕食下午茶比較吸引人。

▲上都御膳

內含前菜三品、刺身三品、天婦羅、櫻花蝦飯、煮物、烤物、

茶碗蒸、味噌湯、漬物、甘味。

▲上都御膳前菜三品之一 【嫩豆腐】

▲上都御膳前菜三品之一  【醃大根】

▲上都御膳前菜三品之一  【芝麻杏苞菇】

▲上都御膳---刺身三品

▲上都御膳---玉子燒

▲輕食下午茶套餐    有輕食三品、甘味三品、飲料一杯

▲輕食下午茶---香草蛋糕

▲輕食下午茶---雪梅娘





▲輕食下午茶---水果




▲熱咖啡&熱綠茶

吃飽了，來說說今天用餐的感覺

餐點新鮮美味度：整體來說水平還OK。

有待改善的是送餐的次序及客人用餐時間的掌握

我們點完餐後餐點都還沒上就先端上熱咖啡與熱綠茶，

我們跟服務人員說是否等用完餐再上，服務人員也很客氣的說OK，

等我們用完餐可以上飲料了，喝上一口，結果怎麼著？涼掉的熱咖啡與綠茶，

問服務人員：這是剛剛端上來的那兩杯嗎？回答：是的！

不會吧，我看你，你看我， 讓人很無言，這會不會離了譜些呢！

端下去飲料再原封不動端上來，溫涼咖啡實在難以入口，

只好要求能否換杯熱的，這實在缺乏日本經營管理的細膩度，

服務用心與否客人是有感的。