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台中新社經典美食---又見一炊煙
這家餐廳在台中新社頗受好評，
今日到台中就來去親臨體驗又見一炊煙的魅力指數有多高！
又見一炊煙～以當季創意料理．日風禪意空間為訴求～
餐廳入口處，好像一個森林城堡，許多藤蔓植物攀爬在石壁上，
紅花綠葉充滿生氣又帶點神秘感。
進餐廳需拖鞋，餐廳入口處、開始讓人感受到日本的庭園的氣氛。
餐廳室內一偶。
一樓客滿中，非假日生意居然這麼好，真令人期待這裡的創意美食。
服務人員引領上二樓，我們是第一桌客人，空盪盪的，沒有其他客人，
等餐的同時我們隨意拍拍照。
矮桌、紅色椅墊、榻榻米。
花藝佈置上處處見細心，空間上充滿禪風意境。
悠雅的空間布置。
台中一日遊，漫遊慢食是今日的活動安排。
這空間、這音樂，讓人不由自自主地放慢心情與腳步。
洗心、隨食、亦是禪，又見一炊煙。
慢食才能品嚐食物的美味。
準備上餐了。
首先上桌是果醋，這次序上跟一般慢食餐廳不太一樣。
開胃菜---銀杏(四顆)。下層鋪白鹽是保溫作用，說不上特色只能說是特別的一道菜。
前菜---火腿沙拉，底層鋪烤酥脆的硬麵包，個人不習慣火腿培根等食材，
所以這道菜不太合胃口。
湯品---豬腳+魷魚+蓮藕等食材所燉煮，湯頭因以豬腳及乾貨魷魚所熬成，
喝起來帶點腥味，連續兩道菜都不太讓人驚喜，期待值下降中...。
烤鱈魚---厚厚的鱈魚，吃一口忍不住要說讚！新鮮美味，這道魚料理新鮮好吃。
還好這道菜從低期待往上拉升些。
飯品---麻油鴨肉燉飯，米粒充滿麻油香，鴨肉很嫩很好吃，印象分數再提高些囉。
海鮮焗木瓜，美乃滋太多又太甜吃起來感覺有點膩，可惜了點。
主食---牛肉，肉質不錯富嚼勁。
今日主食三選一：有牛肉、鴨肉、松阪豬。
主食---鴨腿。 這道鴨腿料理的很入味，個人非常喜歡，好吃唷。
甜點---紅豆柿餅，蒂頭打開裡面是填滿紅豆，算是有特色的甜點。
飲料---熱咖啡，本來對這裡提供的咖啡並不期待，喝上一口卻是讓人驚喜
這黑咖啡香醇順口，咖啡豆品質不錯，技術上煮的也很好，
黑咖啡配紅豆柿餅簡直是完美組合。
咖啡附的熱牛奶及紅蔗糖，從細節看出店家的用心，這點很不錯。
用完餐到戶外庭園散步，
又見一炊煙，最有特色就是它極富日本味的庭園區，
典雅寫意的禪風空間，客人在此無不沉醉其間，
每個人都拿著手機或相機盡情的留下美麗的身影。
日式迴廊
禪意景緻，美不勝收，彷彿日本京都的山水意境翻版，好喜歡這裡的空間。
充滿日式的戶外庭園。
戶外庭園，楊柳垂垂、池水如鏡，倒映樹影、浮雲與自己的影子 。
又見一炊煙～當季創意料理．日風禪意空間～
【營業時間】上午１１：００～晚上２１：３０
※園區不開放寵物進入
【創意美食】 套餐 １０００＋１０％ 套餐 １２００＋１０％
※採預約訂位。
下午茶 ２５０＋１０％
※午茶時間恕不接待１２歲以下孩童
【GPS衛星定位】北緯N24.20873° 東經E120.78601°
【交通指南】
※從台中走東山路往大坑方向至中興嶺左迴轉繼續行走即可到達。
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