Tiger's Blog

▲許久沒來烏來走一走，今天來烏來的主要是想吃于烤魚家的魚，

很多人都知道于烤魚餐廳是知名歌手于冠華所開的，很多名人開餐廳大多是當出資者，

料理幾乎都是委由廚師負責，但于烤魚家常料理你嚐到的是于冠華親自掌廚，

手藝水準可媲美飯店級大廚，可見經營餐廳的用心用力，絕對值得前來品嘗。 

▲于烤魚創作家常料理就位於依山傍水的新烏公路上。

▲于家木耳窩，木耳含有豐富膠原蛋白且能加強免疫力，口感滑順不甜膩很好喝。

▲有機珠蔥，口感清爽護胃，吃完後腸胃感覺很舒服的一道青菜。

▲于烤魚必點招牌菜。

▲今天這道于烤魚是由于冠華親自烹調料理上桌，魚是採用高山鱸魚配合醃烤燉三種不同工序

將魚的精華特質風味完全展現出來，無懈可擊盡在不言中。

▲于記麻辣麵，自製麻辣醬搭配手工拉麵，口味不會過重，吃來風味很不錯。

▲餐廳四周擁有翠綠自然景觀，這裡食物好吃風景又美，用餐可是一大享受。

▲今天最難得的是同行友人剛好認識幾位民歌界的前輩如陶曉清、吳楚楚，

與于冠華一聊起來特別有話題，于冠華興致一來自彈自唱多首膾炙人口的中英文歌曲，

以前知道他歌唱的不錯但從未好好認真地聽，今天終於體驗到他真實力讓在場的我們聽的渾然忘我，

今天用餐氣氛非常愉快，真是不捨得離去呀。

PS：我們到訪日是他新婚的三天，在座客人都感受到他新婚的喜悅，由衷地恭喜他覓得終身伴侶。

【于烤魚創意家常料理】

地址：新北市烏來區忠治23-1號

電話：02-2661-6263  (因座位有限最好打電話預約)

▲烏來之旅第二攤，泡湯去，原本計畫到璞石麗緻，問了櫃台沒想到完全客滿，只好換一家，

這家烏來溫泉山莊沒來過，進去看看，櫃台說只剩最後一間豪華麗景湯屋，

假日2小時NT$2300，平日兩小時NT$2000，很久沒來烏來泡湯了，烏來這價位跟礁溪溫泉有拼了。

▲麗景湯屋房間帶有一點原住民風格，木質設計風格上還算素雅。

▲湯池採冷熱兩池設計，可交換使用，只是池子並不是很大供一人泡剛好。

▲從客房看出去的湯池，泡湯區明亮彩光，一邊泡還可以欣賞烏來美景。

▲湯池一景。

▲湯區雖有冷熱兩池，但因氣溫低所以只泡熱溫泉池，有點年紀了不能逞強所以就不嘗試冷池了。

先泡個15分鐘溫泉起來喝杯茶休息一下，第二次再泡一次15分鐘，全身鬆鬆軟軟很像麻糬一般，

才感覺躺在床在小眠一下櫃台就打電話說時間快到了，小眠一下精神好，

起身穿衣離開山莊開車往桶后溪畔欣賞優美的山巒景色

感受烏來在地的人文風情，今天烏來行一整個很不錯的旅遊安排。

烏來Spring Spa溫泉山莊  02-2661-6168

新北市烏來區新烏路五段66號