Tiger's Blog

王品集團於今年7月24日隆重推出旗下第十四個品牌「hot 7 新鐵板料理」，

開幕後一炮而紅，一股熱潮持續到現在，

目前要一個月前訂位才吃得到，訂位電話超級難打通，

一個月前經過用力地打電話今日才有機會一嚐「hot 7 新鐵板料理」。

吃這餐打電話打的很辛苦，等了一個月還挺漫長的

實在是CP值高，所以吃到就很滿足哩。

 「hot 7 新鐵板料理」，標榜著在地良食，鐵板飄香

「hot 7 新鐵板料理」維持王品一貫的套餐規格，有飲品、沙拉、湯品（三擇一）、

主食（從7道日式好料中擇一）、時蔬、御食及甜品，通通均一價290元+10%，

相較集團旗下的「夏慕尼新香榭鐵板燒」，價格只要1/3！

特製的湯匙、叉子、筷子金屬架，看的出用心。

和風鮮蔬莎拉

精選七種蔬果搭配，番茄紅、黃瓜綠、紫洋蔥、黃玉米等

色彩搭配的很協調，鮮脆度都不錯。

 杏沙拉中的杏苞菇，清爽料理很好吃。

飲料有冷熱兩種選擇，鮮桔青梅冰鑽，決明子茶(熱)。

這一大杯鮮桔青梅冰鑽要喝到完真不容易，

用力喝完走出餐廳，

發現室外溫度約12度，腸胃經過冰鑽洗禮後約零度，

一路皮皮挫差點胃抽筋。

 銀杏牛蒡雞湯，風味清淡適合輕食口味者。

 和風牛筋清湯，牛肉燉的軟爛入口好消化。

來吃之前稍微上網作功課，這嫩煎豚五花口碑挺不錯的，

所以就大膽嘗試一下，果然不讓人失望，值得嘗試看看。

鐵板師傅功夫了得，把這豚五花煎的很香嫩，搭配泡菜或蒜片都很對味。

 香蒜炙燒牛排

 香蒜炙燒牛排

 服務人員建議牛排約莫七分熟，吃起來嫩度居然不會太老，控制的不錯。

  看左鄰右舍很多人點的香蒜炙燒牛排

炊飯+黃金泡菜。 

脆炒高麗菜

訂到位子的時候要特別交代說坐餐檯，才能看到師傅手藝表演。

 嫩煎豚五花。

 壽喜燒，這份量看起來很有誠意，下次來必點。

 壽喜燒

 清蒸鯛魚

  最後上甜點--銅鑼燒。

 銅鑼燒，紅豆內餡，調配的甜而不膩、綿密順口。

店址：台北市大安區基隆路二段172號

電話：02-2737-1122