好久沒來苗栗獅潭鄉，以前常來苗栗一帶登中級山都會彎到獅潭仙山吃仙草，
今天就突然很想吃仙草雞，那就來去獅潭仙山吃吧！
假日高速公路車子真的很多，一路直開從頭屋交流道下，
結果GPS導航走鳴鳳古道這條山路蜿蜒曲折讓人開的頭昏腦轉，
以後還是要走72快速道路從大湖彎過來獅潭，路寬好開且時間上也不會比較久，
苗栗沿途山光線風光明媚，客家民情純樸吸引許多遊客前來仙山吃仙草。
▲獅潭鄉是苗栗縣的地理中心，待4月桐花季時這附近有桐花古道吸引賞桐遊客專程前來。
▲仙山仙草位於苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號2號，
下午1:20分到這裡時發現裡面坐無虛席，門口還許多人排隊著。
▲來獅潭仙山不能錯過的仙草料理，小時候就非常喜歡吃仙草，
母親還在世時常常會去買仙草乾回來慢火熬煮，待冷卻後裝保特瓶讓我們夏天消暑解熱。
▲仙山仙草菜單，有客家風味餐、小品小點及各式仙草冰品。
▲外賣商品，有冬瓜茶磚、紅豆年糕、綠茶年糕等。
▲黑糖年糕也是店家招牌甜點。
▲客家仙草麻糬。
▲先登記拿點餐單等候叫號，等了約15分鐘已飢腸轆轆，終於可以進去吃美味餐點了。
▲仙山仙草營業時間到下午5:30，晚上來會撲空唷。
▲餐廳設計古色古香，充滿純樸客家風情。
▲安排這兩人坐位區，很特別是玻璃板下石槽內有養小小魚。
▲點餐後先去櫃台買單。
▲點套餐送的乾果，有葵瓜子跟黑豆。
▲仙山仙草天花板以平竹簍當裝飾，頗具客家特色饒富趣味。
▲客家蘿蔔糕，口感單純吃的到蘿蔔的清香，好吃必點。
▲仙草雞，清香仙草完整融入雞湯中，沒有過多的調味只有那滿滿清香自然的仙草味，
喝完全身熱呼呼額頭猛冒汗，這種流汗的感覺讓人很舒暢。
▲仙草雞肉吃起來很滑嫩，湯品燉很久所以雞肉吃起來入口即化。
▲傳統粄條製程加入仙草葉及仙草原汁，粄條炒韭菜、香菇、肉絲、豆芽等，內容豐富
粄條口感很Q彈 ，味道還不錯但就是油放太多了點。
▲仙草冰，仙草黑亮如水晶般璀璨，小小方塊鋪在黑糖挫冰上，每一口都有濃濃古早味。
▲仙山老街，非常低調且遊客不多的小鎮，來這裡的遊客幾乎都是吃仙草而來的。
▲小街上有一處神秘小徑，窄巷兩旁彩繪可愛卡通圖案，吸引大小朋友拍照留念。
▲神秘小徑吸引小朋友快樂穿梭其中。
▲獅潭名產仙山仙草創立於民國39年已有67年歷史了，
想來仙山吃仙草，地址在這裡：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號2號
電話：037-932-318
營業時間：08:00~17:30 
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