年終餐敘在紫都‧席開兩桌台灣味
有海鮮美味料理‧有58度醇酒高梁
有五音不全歡唱‧有嬉鬧賴皮搞笑
送虎迎兔喜年來‧祝福大家都平安
▲年終同事餐敘訂在紫都台灣料理。
▲紫都餐廳內部。
▲餐廳有合菜也可以單點，菜譜以色紙手寫，這些應該是招牌菜吧。
▲冰塊上鋪有海鮮食材可供可客人點餐，不過看起來種類並不多。
▲餐廳內部的布置以古早味復古風為基調。
▲小菜有牛旁絲、酸苦瓜、百香果醃的小菜。
▲紅咖哩麵包蟹，炸的香酥的軟殼蟹配紅咖哩滑蛋，
本照片未修圖，那顏色就是這麼紅，好不自然的顏色，
但本道實在不錯吃所以就不在乎怪不怪了。
▲超濃奶香的哈斯麵包。
▲加在哈斯麵包上捲起來吃，微辣口感確實很特別。
▲全魚沙西米，問店家這條魚的芳名：她叫【紅喉】。
▲轉個身，換個姿勢來一張。
▲沙西米新鮮上桌。
▲花枝捲，內裹魚子、小黃瓜、海苔等包起來，沾點哇沙米，
豎起大拇指，讚！
▲鮭魚沙西米我最愛。
▲食材新鮮才能品嚐出美味。
▲跳牆一品翅，食材超多種，所以精華就在湯裡頭。
▲霸王炒年糕，這隻不知是沙公還是沙母，肉質有點縮不肥美，可能季節不對，
倒是炒年糕很Q很好吃，這道吃完就飽了。
▲富貴蜜汁腿。
▲蜜汁火腿下鋪鳳梨。
▲清蒸龍蝦我最愛。
▲清蒸龍蝦底加豆腐，烤盤下酒精膏太旺了以致讓豆腐燒焦，可惜！
▲鮑魚扒烏蔘，零膽固醇的烏蔘有膠質，可惜不敢吃，
看那鮑魚顏色超亮眼的，本道菜只看只拍不吃。
上菜超快的，
好像讓你們吃吃趕緊結束的感覺，這出菜速度實在快了些，
大家私下開玩笑說：『還抱怨？難不成希望跟廣達辦尾牙一樣，
三小時出五道菜還來個五分熟嗎？』
上菜時間拿捏很重要，東西好吃也要讓客人吃的舒服沒壓力才是王道。
▲紅喉另一邊用清蒸方式，已經吃不下了，所以不知道好不好吃。
▲拍個雌牙冽嘴的頭。
▲再拍個神龍擺大尾。
▲白玉干貝甫，以波菜泥蛋花勾欠鋪底。
▲有白有紅有綠，顏色組合豐富。
▲紫都包廂剛好容納我們兩桌，內附有卡拉OK，新歌沒有且曲目不多。
▲最近愛上58度金門高梁，醇酒純香超優質的好酒。
▲彩鳳白菜雞，白菜加一隻老母雞熬煮的濃湯，看起來很濃但喝起來挺清爽。
▲香酥點心，飽又撐，打包二個回家。
▲最後一道水果上桌，冬天居然還有鳳梨及甜西瓜可以吃，
台灣真是水果之鄉，每種水果都世界一流的美味。
以上合菜一桌7000元，
﹝除了紅咖哩麵包蟹是另外加點的﹞
自備酒免開瓶費，付現免收服務費。
紫都台灣料理‧長安店
台北市長安東路二段67號 02-2509-1968
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