目前分類:中式料理 (89)

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慶功宴,龍都酒樓

這幾年整個房地產市場持續低迷不振,公司10年磨一劍(案)終於在房地市場中閃爍一道光芒,也創下近期房市中難得的佳績,公司長官為鼓勵同仁們這陣子的努力地付出才有今日的成果,特別安排在龍都酒樓宴請全體同仁(席開四桌) 聯誼餐敘。

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旅行台東第三天,中午就在台東市區【米巴奈山地美食坊】用午餐,吃飽後要從台東站搭3:30的普悠瑪回台北了,旅行這三天很幸運地天氣都是超級霹靂無敵好,天氣好心情好胃口也超好,結束旅程帶著滿滿的回憶與圓圓的肚子回台北囉。

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下午離開富里六十石山已經下午五點多了,領隊說要帶大家去吃晚餐,本以為回到住宿點池上附近用餐,發現車子一路從天亮開到天黑,同行友人個個累睡到東倒西歪,車行在花東縱谷一路黑漆漆來往車子很少,車行1個半小時後來到台東縣卑南鄉山上這間「原始部落山地美食」,心裡OS吃頓晚飯需要拉車跑這麼遠,走進這間「原始部落山地美食」發現餐廳好特別是以茅草搭的涼亭座位,原木漂流木的欄杆圍成獨立空間,桌椅均以原木設計,是充滿原住住民風格的一家美食餐廳,拉車這麼遠吃這一餐值不值得就見人見智了。

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旅行台東第一天的午餐我們要來去位於關山鎮的米舖,這家餐廳號稱台灣百大名店推薦的餐廳,米舖位於花東縱谷關山鎮上,四周群山環翠,門口有一片蓮花池環境顯得優閒自在,米舖餐點是客家料理,用餐環境古樸傳統,很多台北客來到台東關山都會指定來這裡來品嚐這傳統客家美味。

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▲位於台中天津路有一家老麵館「小山西館」,離開台中之前先來這裡填飽肚子再開車回台北

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深澳漁港象鼻岬角這兩三年來一時之間聲名大噪,奇特的自然景觀已成為深澳漁港的必遊的打卡地標,不少遊客扶老攜幼慕名前來一窺妙境,深澳漁港腹地並不大,假日大量遊客湧進造成停車非常困難,深澳漁港有幾家超夯的海鮮餐廳,假日想前來用餐最好先訂位,訂位以10人桌菜為主,散客就需現場排隊等候了,今天同事相糾共遊10人,上午先安排走訪象鼻岩岬角,午餐訂老船長餐廳一桌5000元合菜,下午再到九份慢慢民宿休息玩桌遊,晚上在九份老街吃特色小吃,大夥沿著海岸線追著風,追著陽光一起歡度山海之戀美好假期。

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▲深澳漁港-印地安人酋長岩。

 

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三月份在益品書屋聆聽老爺執行長沈方正演講「台味服務」,演講中特別介紹隱藏在我們日常生活、街頭巷尾、超越SOP的台味服務的小吃攤,今天下班後就來去喝一碗「小吃界米其林」的路邊攤大廚煮的鮮魚湯。

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以馬內利鮮魚湯就隱身在台北市杭州南路一段11巷3號。

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竹子湖-玉瀧谷

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竹子湖發現一家隱身在幽靜山谷間裡一家土雞野菜餐廳「玉瀧谷」,還沒上山前先谷歌查詢一下看了實景圖還猶豫了兩下,因為店家十分簡樸像農村民宅幾乎不加修飾,但網路好評說老闆的手藝很棒值得嚐嚐看,心想每次上竹子湖用餐不外乎就是去冠@&@園,今天決定換換口味來去玉瀧谷,開車走仰德到竹子湖經過湖田國小後記得要往左切,路上會看到玉瀧谷的指標,循著指標再一路往下切約1.6公里就來到玉瀧谷,門口可以停3~5部車,老闆的媽媽看到我們四個女生自己開車前來稱讚我們好厲害,我們回應說朋友介紹您們家的菜很好吃所以一定要來呷看麥,老闆說他們家的野菜是自己有機栽培、白斬雞是放山土雞,地瓜南瓜也是自己種的,我們點了半隻白斬雞、炒山茼蒿、炒野A菜、南瓜鹹蛋,先點這四道菜還有其他好吃的野菜就只能待下回來再嚐嚐。

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▲升官囉,有人該請吃飯囉!

Tiger很想請客,可惜升官的不是我,同事從代經理真除為經理,可喜可賀今晚要請同部門吃飯,Tiger雖不同部門藉機也來湊一咖,聚餐的地點就由我來選定,找個離公司近一點,捷運跟停車都方便的場地,經過篩選最後決定來內湖溢香園旗艦店。 

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▲四海一家創立於1970年,就位於八德路四段監理站正對面的巷弄內,餐廳菜色種類非常多,

每一道料理都非常下飯又下酒,是家庭聚餐或公司聯誼經濟實惠的最佳選擇。

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▲兩天一夜的台中自駕之旅,白天先去鹿港參觀辜宅文物館,中午在鹿港小鎮吃傳統小吃,

下午去台中國家歌劇院欣賞這座由日本建築大師伊東豐雄設計的新地標,

逛著逛著很快就天黑,腿也累了肚子也雞咕嚕叫,台中美食多到讓人無從選擇,

各國不同風味的餐食都很有特色,大家想想去哪吃好呢,

友人提議說去大墩路的台南担子麵吃美味海鮮,吃海鮮大家都歡喜點頭同意。

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▲昱帝嶺在基隆地區可是響噹噹知名度頗高,餐廳料理以海鮮為主強調精緻鮮美,

台北饕客想吃昱帝嶺現在可免跑到基隆去,在台北忠孝東路四段精華區就可以吃到美味海鮮料理,

昱廚就在首都大樓的四樓,順成麵包的正對面,餐廳全部都是大型圓桌幾乎沒看到有小桌,

看來是以婚宴、春酒、尾牙等大型餐會為主。

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日月潭雲品酒店一泊二食住宿方案,除了隔天早餐以外當天晚餐

可選Buffet自助餐或中式套餐,以往一定不加思索就是選自助餐無誤,

但隨年齡增加每回面對數十款菜色的自助餐會很鬱悶自己的戰鬥力每況愈下,

這回就決定吃中式套餐可以免去走來走去忙著夾菜取餐以及不知節制吃太多。

從客房搭電梯到二樓,左邊是Buffet自助餐,右邊是寒煙翠中餐廳,

在服務人員帶領下來到已訂好座位區。

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▲餐廳設計頗具有東方美的寒煙翠中餐廳。

 

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來到宜蘭,大家心目中的私房料理是哪一家呢?

宜蘭有一家『清閒院』是可以灑花的無菜單料理餐廳,

清閒院設計以古物今用為設計構思,餐廳裝置藝術營造典雅空間,

一日清閒一日福,能放下時且放下,此乃人生享受最大之福氣,

Go,來去宜蘭享受一下視覺心料理『清閒院』。

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▲今晚受前老長官的邀約來吉品海鮮參加品酒會,美食+美酒一場豐盛的晚宴。

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▲內湖大賣場附近有一家亮點餐廳-阿達阿永咖啡廳,餐點有中西式可選,

有義大利料理與客家簡餐,強調健康食材及美味餐點,價格上也算平實,

咖啡廳建築外型結合貨櫃與玻璃屋特色,內部設計有點工業風格,

相當吸引人,成為內湖區很夯的美食地標,今天帶好友Kimmy前來用餐。

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走雪隧從頭城礁溪交流道下約2~3分鐘就到位於礁溪鄉礁溪路七段109號

「食光寶盒蔬食主題館 TimeBox」。

這是一家全蔬食主題館,提供無菜單蔬食料理及蔬食港點及各式蔬食伴手禮

館內另有兒童戲沙池及野餐區,很適合全家同遊享受健康悠閒時光。

店家提供商品:

1.蔬食無菜單料理

2.蔬食港點

3.各式蔬食烘焙及伴手禮

4.養生果汁及冰淇淋

5.時光寶盒文創商品

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 如果你上網查台北好吃的牛肉麵在哪裡?

會跑出來【牛肉麵冠軍/洪師父】

連續八屆台北國際牛肉麵節,「洪師父就拿下四屆牛肉麵料理王」

在台北的牛肉麵節有被評為台版米其林級的水準,

能拿下這麼多屆冠軍可要有幾把刷子的

好不好吃還是要去吃才知道~

洪師傅牛肉麵除了建北店及西門店以外,

在內湖科學園區也開了旗艦店,晚餐就來去吃洪師傅冠軍麵。

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 ▲緩慢金瓜石-隱身在礦業歷史的氛圍及幽靜的山間裡,以緩慢的節奏領略樸實美味。

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遊玩林美石磐步道後來到礁溪老爺大酒店

礁溪老爺酒店午餐有兩種選擇,雲天自助餐吃到飽跟宜蘭廚房吃套餐,

消費都一樣,心裡實在是很想選自助餐給它PK吃到撐,胃裡很想選擇吃套餐,

最後拔河比賽胃戰勝,吃宜蘭廚房岩波庭。

先來看看酒店網頁介紹岩波庭宜蘭廚房

台灣百大主廚黃欽洲每隔日親赴在地漁港與契作農牧場,博感情取得嚴選私房食材,

融合和洋的創意烹調手法,成為國內外媒體必訪的知名餐廳,故得「宜蘭廚房」美譽。

「岩波庭」取自唐朝詩人陳子昂【同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈】中

「岩庭交雜樹,石瀨瀉鳴泉」首字與其沉靜禪意,終而定名。

伊藤設計師以日本「飛石路」手法,

以不經雕琢的大石,打造出與五峰山嵐相呼應的峻秀園景,詩情禪意。

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