熱烈‧一番拉麵 @ Tiger's Blog

地點：熱烈‧一番拉麵

日本列島從東到西，幾乎各地都有自己的拉麵，味道不同，如日本三大拉麵的札幌（北海道）拉麵、博多（福岡）拉面、喜多方（福島）拉麵，其它還有東京拉麵、熊本拉麵、德島拉麵、和歌山拉麵、長崎拉麵等，甚至還有拉麵博物館，也是一般旅行團必遊與嚐鮮的景點。

日本拉麵除麵的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類，骨湯麵、清湯麵、醬湯麵、醬油湯麵。骨湯麵以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯麵則清澈見底，調味以鹽為主，味道清淡。醬湯麵以日本的大醬為原料，醬香味濃。醬油湯麵一般以醬油為原料。

原本對拉麵興趣實在不大，自從5月去北海道吃過一風堂拉麵(超好吃)後，就對拉麵印象改觀了些，在台北有機會就去吃拉麵，感覺還有點置身在北海道的感覺。

▲熱烈一番拉麵，是源自於日本伊勢，日本熱烈一番拉麵至2010年，
全日本已有八種不同型態的店，100多家分店，
熱烈一番拉麵(台北頂好店)位於頂好市場後方，好久沒吃拉麵了，
來去享受豚骨拉麵的美味。

▲熱烈一番拉麵

▲熱烈‧一番拉麵。

▲熱烈一番拉麵，多種風味任你選擇。

▲熱烈一番拉麵，佈置上帶有時尚感，燈光溫馨雅致。

▲熱烈一番拉麵，清炒黃豆芽小菜自行取用。

▲熱烈一番拉麵，味增拉麵，有叉燒豆芽筍絲玉米等配料，湯頭還不錯。160+10%

▲熱烈一番拉麵，麵條粗細與Q度適中，除了湯頭外，麵條好吃也是重要關鍵。