close
2013基隆鎖管季
基隆是一個靠海城市,豐饒漁產享富盛名,火誘網漁業是本市沿岸之重要漁業,
主要漁獲對象為鎖管,鎖管每年6-9月自彭佳嶼東北方逐漸向台灣本島近岸洄游,
成為燈火漁業的主要漁獲,夏季漁訊期間,基隆附近海域捕撈作業船總是特別忙錄
沿近海域漁火點點,由岸邊望之宛如一美侖美奐的海上城市,景緻十分美麗。
基隆市政府每年都會舉辦「鎖管季」之活動,今年鎖管季系列活動為
「夜訪鎖管海上漁業體驗活動」、「主題日嘉年華活動(園遊會)」及
「鎖管風味餐」,規劃時間自6月24日起至8月31日止 ,
三大系列活動將會陸續開跑,增加2013基隆鎖管季熱鬧性。
夜訪鎖管海上漁業體驗活動
已於6/24開放報名,搭船出海觀看鎖管捕撈過程。夜訪鎖管共2000個名額,
一次90分鐘,每人費用450元。
目前官方活動各個檔次名額均已滿,Tiger 動作太慢沒報名成功
明年動作可要快一點。
▲碧砂漁港
若想親手體驗「釣鎖管」,也可向基隆市產發處預約,
30人以上成團,漁民將教導民眾如何夜釣,每人可海釣3小時,費用800元。
▲這季節的鎖管正是肥美鮮嫩之時。
川燙或熱炒等料理方式都非常好吃!
▲現撈尚青ㄟ新鮮鎖管
▲熟鎖管
▲新鮮鎖管
▲軟絲跟透抽這兩種會噴墨汁的海鮮食物都非常好吃。
▲碧砂漁港生猛海鮮應有盡有
可以買回家自行料理或買好交由漁港邊餐廳代客料理就可馬上嘗鮮。
▲活軟絲做成沙西米吃起來口感帶點黏滑,冰鎮後帶點脆,讚。
▲高檔深海魚--野生青衣
▲極品深海魚--蘇眉魚與花輪,這魚種不多見,身價應該不低。
▲新鮮魚貨
▲大午仔與白鯧都很鮮美。
▲深海野生魚身價特別不凡,這價錢是含料理費。
▲碧砂漁港
▲鎖管季怎可錯過嘗鮮
先來一盤川燙鎖管大快朵頤一番。
▲再來一碗白鯧米粉。
▲最後來盤炒海菜,只有海邊限定的天然海藻,營養十足。
基隆鎖管季「主題日嘉年華園遊會」,預計於7月27日(六)舉行,
將有農漁特產品產售、鎖管漁業文化、鎖管海洋生態、鎖管創意料理、
公益宣導及親子DIY等活動,也有民眾最愛的免費鎖管試吃;
另也將邀請知名藝人站台勁歌熱舞演唱及精彩煙火秀等,
展現海洋城市活力及行銷活動知名度,愛熱鬧的民眾,
千萬別錯過前來參加這一年一度基隆盛夏熱力四射的精彩盛宴。
基隆好吃又好玩,歡迎大家來玩唷
全站熱搜
留言列表