朋友過生日，相約到明水三井吃海鮮料理，
高檔餐廳聰明消費就是選擇吃中午， 中午的消費較經濟划算，
說經濟卻也不怎麼親民，不過呢，開心的是今天是由壽星作東，
壽星最大，祝福壽星生日快樂！(生日快樂歌的音樂自動響起...) 
我們選擇坐在吧台可以看師傅以俐落刀法來切生魚片，
比較有吃日本料理的氣氛，
明水三井午膳從1200元起跳，中午就點基本款1200+10%/人。
▲吧台前，美饌料理就由師傅現場現做新鮮上桌。
▲以下圖片都是一人份的內容，首先師傅先切上二片(塊)紅甘生魚片
這生魚片比一般的厚上一倍，切這麼厚嘴巴要張大一點唷，吃相無法太秀氣。
▲現在是鮪魚季，當然不能錯過好吃的鮪魚，這魚肉細質綿密，
吃上兩片非常滿足。
如果改成黑Toro那該多好，聽說黑Toro一片要價200~400不等 (看部位)
聽說到屏東東港去吃比較便宜，嘿~嘿~交通成本沒算進去唷 。
▲鱈場蟹沙拉，上桌時讓人眼睛一亮，蟹腳，那蟹腳...
內容物有蟹腳切半兩隻、生菜、海藻、玉米、蘋果、蘆筍、小黃瓜、牛蕃茄。
▲鱈場蟹沙拉整體搭配醋汁很合胃口，但其中蘆筍質感纖維較粗，口感不佳，
這食材品質有待加強。(忘了直接跟師傅反應一下)
▲鱈場蟹腳，好吃但實在不過癮唷，想吃的過癮就要來去北海道，
上回遊玩北海道，鱈場蟹、松葉蟹、旭蟹三大蟹吃到飽，那實在很超值。
▲牡丹蝦。
▲牡丹蝦突然抖動了一下，原來是活體剝殼神經還在唷，這蝦肉彈牙口感一流。
( 好想跟吧台師傅說：再來二隻
) 
▲生魚片包覆日本細蔥。
▲鴨肝+魚片+龍鬚+去皮蕃茄
▲鴨肝、魚片都非常好吃，但搭配龍鬚菜就不太特別了。
▲接下來是最愛的烤羊排腿，服務生問需要刀叉嗎？
哪需要那麼幼秀，直接手拿大口吃最過癮，最愛啃羊腿了。
心裡OS：師傅再烤兩支來
▲味增湯，沒誠意的一道湯，只有嫩豆腐跟細細海藻+蔥花，湯頭很一般般。
▲主要餐食已提供完畢，服務生收拾桌面後，接下來送上水果，
鳳梨+西瓜+葡萄，都是當季水果甜度還不錯。
▲抹茶冰淇淋，淡淡抹茶香，好吃。
▲熱咖啡，雖是由機器煮出來的咖啡但香氣很不錯，有給它滿意。
▲明水三井 在中山區明水路602號，用餐最好要先訂位 02-2533-8802
02-2533-8802
貴森森的消費居然座無需席，環顧四周大多都是中年以上人士居多，
畢竟午餐從1320~2500不等的消費，可不是一般庶民可以常來的，
拿著相機只拍拍眼前食物，對環境人物不太敢亂拍，
萬一貼圖貼到有頭有臉的還真麻煩( 肖像權 ) 。
PS: 以上料裡吃完竟然沒有飽足感，男生來吃可能不太過癮唷，
壽星說健康飲食就是吃八分飽，那是上年紀的養生法，
美饌當前享受吃到飽的痛快，摸著圓鼓鼓的肚子那多過癮呀！
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