北投‧加賀屋‧會席料理
96年一趟北陸行
對日本加賀屋的會席料理印象超讚的
去年去北海道旅遊因品冠旅行社出個大烏龍
讓旅程中最期待的會席料理
居然沒安排好，實在真遺憾
最近看媒體報導說
北投加賀屋以石川在地的食材，優惠的價格
推出迷你版會席精緻午間套餐
這麼難得當然要來去品嘗一番
訂個位子來去體驗一下日本會席料理的氣氛
看看與原汁原味的日本加賀屋有何不同
中午套餐從840~1575
晚餐從2625~7875，這麼不平易近人
那當然就選擇中午的囉
其實中午這消費也不怎麼親民
但既然專程來嚐鮮
那就來一套最高的《會席料理》1575元
與最低的《波之花》840元互相比較一下
會席料理是一道一道餐點慢慢上
食材等級比較高
波之花膳是以定食方式一次上桌
就看個人口皮夾內厚薄而決定
嚐試後個人覺得
選波之花或天翔美饌840元就可以了
跟日本FU感覺還差一大段呢
北投‧加賀屋‧天翔廳會席料理
▲位於三樓的天翔廳。
▲餐廳內部
▲期待美味上桌
▲餐單封面
▲這是中午會席料理的餐點內容
▲螢火蟲花枝。
▲綜合生魚片。
▲和牛沙朗牛排。
▲茶碗蒸。
▲天婦羅、蒸飯、水果。
▲波之花膳定食的內容
▲波之花膳定食── 餐點裝在竹籃內一次上桌。
▲煙燻鴨肉。
▲帆立貝魚露燒。
▲鰻魚蛋捲燒。
▲涼拌波菜。
▲茶碗蒸。
▲豬汁。
▲五目蒸飯。
▲波之花膳 ── 竹籃盛裝所有食材。
▲親切又甜美的桌邊女將。
▲和之風膳菜單。
▲素食菜單。
▲兒童套餐。
▲單點料理選擇。
▲八人的獨立包廂。
▲餐廳以木質為基調的空間設計。
▲用餐可享受窗外綠意景色。
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▼ 鏡頭轉到日本加賀屋看一下
▲這是96年拍的，日本石川縣的加賀屋，面對能登半島。
▲這是日本版的會席料理，坐在榻榻米上用餐，同時有藝人舞蹈表演，
台灣版的沒有這項娛樂，就少了那日本味。
▲這是日本版的會席料理的一小部份的擺盤，樣式多又豐富。
台灣版的表現還有努力的空間。
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