阪急美饌‧一吉一吉黑鐵料理 @ Tiger's Blog

一吉一吉 ICHI ICHI 手作黑鐵料理

位於阪急百貨地下二樓美食街

一吉一吉手作黑鐵料裡

電話：02-2720-9000

地址：台北市忠孝東路五段8號B2（統一阪急百貨）

▲一吉一吉的主餐有十多種選擇，有9種醬汁與5款副食，隨意自己組合，
看的眼光撩亂，請服務生直接來說明比較快。

▲來的時間剛好有兩人座位，不一會外頭已經有排隊的人潮等待入內用餐。

▲每個人桌上除了餐具外，最花俏的是餐巾紙，
一般是吃排餐時拿來防止油噴或覆蓋在大腿上，
在這裡是給顧客貼在胸前，紙巾背面還有貼紙設計方便貼黏，
主要是防止主餐在熱鍋盤上沸滾時油噴到衣服，
男生是紅領帶女生是紅喜字項鍊。
算是很貼心的服務，環顧四週客人黏貼倒是不多。

▲ㄚ寶示範錯誤貼臉照，僅供調皮耍憨者參考！

▲點完餐點後，服務人員會端來開胃小菜給顧客選擇，蒟弱與茄子二選一，
我們剛好一人各點一種，玻璃容器太大，內容物顯得小里瓜雞的。

▲涼拌蒟弱有香菇與洋蔥，口感很入味。

▲微微辣味的涼拌茄子。

▲調味罐有四種選擇，有沖繩唐辛子酒醋汁、日本善光寺名物七味粉、
現磨玫瑰鹽與進口胡椒粉。

▲最特別的是沖繩島辣椒泡酒與醋汁混製而成，
我沾了一兩滴，熱辣感瞬間從口中爆發，火辣的程度需要喝杯冰茶來解套。

▲服務生隨時會幫你加上熱茶。

▲主餐上桌，為了避免油漬亂亂噴，店家細心的用紙圍住鐵鍋，

一吉強調使用日本岩手縣手工打造的鑄鐵鍋，主菜在上頭滋滋作響並瀰漫著烤香味，

服務人員會先幫忙將醬汁先倒入一半，此時香氣更是四溢飄散。

▲開心淋醬喜滋滋，熱呼呼呀，小心燙！算是體貼的動作。

▲副食：烏龍麵有豆皮的，還有南洋風咖哩(辣)，點豆皮烏龍比較清爽。

▲一吉的醬料大概有十多種，有旬旬蜜蜜醬、浪花滔滔醬、照燒男孩醬、太后薑燒醬...名稱取的很有趣，每種醬料的都有不同味道!

▲香煎金目鱸魚排NT$290+10% 搭配教父西西里醬，

除了主菜的魚排外，還配有洋蔥及豆芽與蔬菜均衡搭配。

▲副食：野菜沙拉。

▲N.Z特選沙朗牛排，NT$290+10%