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【陳金福號】貢糖一名的由來,源於閩南一帶,確實年代已不可考。
相傳百姓為了繳國稅, 就用當地盛產的落花生加入麥芽糖,以手工敲擊,
「摃」捶而成一種香酥可口的特殊的「花生酥」, 所以稱為「摃糖」,
並交由地方官晉獻給朝廷,竟成為皇室最喜愛的御用珍。皇帝龍心大悅,
御筆一揮, 賜名為「貢糖」,因而成為閩南一帶「花生酥」的代名詞。
但是,「貢糖」之名。卻是因「金門」而享譽中外的。
▲帶著【金戰金讚】大拇哥來跟老字號金門貢糖店家合拍一張。
▲透明玻璃窗內看到師傅正在做貢糖,現在做的是豬腳貢糖。
▲貢糖:皇帝最愛吃的御用珍品,我想一般老百姓也很愛吃。
▲原以為豬腳貢糖包的是豬腳肉,後來才知道是麥芽包花生外加芝麻,
跟豬腳肉一樣有QQ度。
▲真正道地手工的豬腳貢糖。
▲道地手工,好吃貢糖,就在陳金福號,這樣說會不會太廣告了,
不過真的是不錯才這樣說,不然廣告不實是要挨告的。
▲《陳金福號貢糖》道地的祖傳手藝,專業精製金門貢糖,口感絕佳,
送禮可以選陳金福號貢糖。
▲金門高粱酒釀豆腐乳也是最好的伴手禮。
▲烏龍酥、茉莉酥、抹茶酥口味多種,佐茶良伴。
▲好精製的包裝,子彈餅,一盒250元。
▲聽說子彈餅很好吃,可惜店家沒有試吃,所以無從感覺,250元好貴!不捨得買。
▲遊覽團下車狂採購,大包+大包(不是小包),原來是大陸親愛的同胞,出手好闊。
▲豬腳貢糖免費試吃,好吃有點黏牙,還是一個接一個用力試吃,很好吃。
現場免費試吃又有熱茶可以喝,有機會可以來逛逛。
【陳金福號貢糖】就在金門縣金城鎮伯玉路一段90號 電話08-2321414
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