麻吉四人遊宜蘭
我們真愛來宜蘭玩，但前提是選在平日不塞車的時間，
有人指定要吃宜蘭創意料理，宜蘭一帶創意料理如過江之鯽，該選哪一家好呢？
普遍來看宜蘭創意料理分兩大類，
一類就是用大鍋大盤裝盛還加上冬瓜雕刻端出來時氣勢非常澎派，
另一種是擺盤較精巧，視覺震撼沒前者那麼大，氣氛比較優雅
這兩類各有特色，就看消費者喜歡哪一種
找找之前去過的名片檔，能被留下來的實在沒幾家，
翻到差不多名片，再來去“差不多”好了，有信心同行友人都會喜歡與滿意的。
宜蘭一帶鄉村小路都好像似，來差不多料理還是需要靠GPS導航一下才能順利到達。
▲差不多創意料理
▲差不多料理 二人套餐1500，三人套餐2100，
四人以上可選擇消費600或900兩種之套餐，我們訂位時就已訂好是600元/人+10%
▲訂位時服務人員會先問有何忌口的，沙西米吃嗎？我們都好嘴斗，好像沒甚麼不吃的。
▲差不多創意料理用餐環境大方素雅。
▲第一道：手工豆腐
▲服務人員建議從左邊清淡開始吃，吃到右邊沾上芥末口味就會重一些。
如果想逆向操作由重吃到淡也很OK，吃東西隨興就好。
▲第二道：四人分的沙西米
有甜蝦、花枝、鮭魚、旗魚、釀番茄...每一種都有四份不用擔心好料吃不到。
▲酸甜好滋味的釀番茄。
▲甜蝦，鮮！
▲鮭魚蛋捲。
▲餐廳不附熱茶，飲料類需另點。
若不想點飲料可以請餐廳免費提供溫開水。
▲第三道：咖哩軟殼蟹
▲咖哩軟殼蟹
▲用烤吐司包著對折一起吃，小心咖哩醬滴到衣服。
▲第四道：炊飯。
▲黑黑一小坨是松露，旁邊小透明是飛虎魚(鬼頭刀)蛋。
▲第五道：雞腿捲，擺盤蠻精緻，用日式拍法從上往下俯拍。
▲無菜單料理就是下一道菜不知會端出麼料理，讓人有所期待。
▲第六道：宜蘭西魯肉，白色一塊塊是來自花蓮的曼波魚。
▲曼波魚煮熟後會變成透明狀，口感Q膠質豐富。
▲這道宜蘭西魯肉風味過於清淡，須加點紅醋或辣椒來提味。
▲第七道：海苔捲。
▲服務人員桌邊服務，一捲一捲馬上包給客人食用。
▲海苔捲，海苔烤的酥酥，馬鈴薯絲炸的很脆，趁熱吃。
▲第八道：OO捲(忘了這是啥米? )。
感覺上菜上好快，一道剛吃完接著下一道就端上桌，食物需趁熱吃，涼了口感就差了，
所以吃到最後這道菜是魚肉還是豬肉？
昨天才吃的現在PO文居然想不起來？頭殼金害!!
▲旁邊配角白花椰拍的倒是很清楚。
▲差不多料理空間小擺設。
▲第九、十道：水果+甜湯)。
▲甜湯是桂圓樹薯，口感偏甜。
▲在差不多料理，品嘗美食為一種多重感官的享受。
▲窗外自然光投射在枕木桌椅，沉穩而充滿禪意。
▲吸著奶嘴的木雕，好傳神又可愛。
▲麻吉四人行在宜蘭同享美味料理。
▲今天推薦差不多料理讓同行友人都感到滿意。
宜蘭美食餐廳-差不多御藏私坊
宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
電話:(03)955-2682
預約制須先訂位
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