Tiger's Blog

 新埔旱坑里許多家柿餅工廠正忙著曬柿子，

一簍一簍圓圓的，一粒一粒橙橙的，一口一口甜甜的，

到處充滿歡喜與富足，每年這季節總要來新埔走一走，感受小鎮純樸人文風情。

 新埔旱坑里以衛味佳最聞名，每天都吸引各路人馬前來朝聖，平日人潮也非常熱鬧，

當季柿餅每天限量一下子就搶光了，今天手腳太慢所以沒買到當新鮮柿餅，

現場有販賣上一季的柿餅，比當季的口感還Q，甜度也較高，也很受遊客喜愛。

  新埔的秋天，豐富又充滿人情味。

 ▲柿子經過炭烤日曬、捏壓整形，烘焙殺菌、最後製成白白的柿乾，約要30個工作天。 

製成柿餅則約9個工作天就可完成。 

 ▲從這畫面可以看到柿餅的熟成變化，前後約9天。  

   ▲柿子正接受陽光的洗禮。 

  ▲衛味佳老闆(右)熱心地為遊客說明製作柿子的過程。

   ▲拍柿子，買柿子，滿足的離開衛味佳轉往下一個景點-上枋寮劉家古厝。

  縣定古蹟--上枋寮劉宅(雙堂屋)

劉氏第十一世祖劉瑞閣之妻詹氏攜其三子劉延轉、劉延臼、劉延楹,

由廣東省饒平縣楊康鄉渡海來臺﹐

暫居於鹽水港（今新竹市香山地區）一帶。長子劉延轉，字學悟，於枋寮開基立業，

於1781年仿照原鄉住居形式興建一座四合院祖堂，由於屋分前、後堂，故又名「雙堂屋」，

當時建築僅以土埆築牆､茅草鋪頂，約於1862年重修時改為瓦頂。

新埔上枋寮劉宅座東北朝西南，原是一座二堂六橫前帶半月池的合院式宅第，

後兼作祠堂使用；近年更因為右外橫屋改建為三層鋼筋混凝土建築，而使平面呈二堂五橫形式。

中央部份因有前後二堂，故又稱為雙堂屋。堂屋面寬達五開間，前堂中央三開間為門廳，

是祠堂的總門面，外側兩開間為通道式的過廊。進入門廳後為中央的天井，兩側加迴廊，

搭配後堂的祭祀空間，提高了正堂的儀典性，也讓公私空間有明確的分際。而堂屋之外，

兩側的橫屋則為生活的基本空間，由層層橫屋與門廳圍成的大禾埕，是劉家人生活的重心，

舉凡與族群生活、產業及種種活動均在此發生。

 縣定古蹟--上枋寮劉宅

 ▲縣定古蹟--上枋寮劉宅

新竹縣新埔鎮上寮里義民路2段460巷42號

▲來到位於鎮上中正路510號-陳氏宗祠

新埔陳氏宗祠因整修維護，到訪當天是15日不能進入參觀，10月18日才會對外開放，

陳氏宗祠是新埔地區最具代表性之祠堂建築，

陳氏宗祠在格局上極具客家建築之代表性，同時不論木雕、石雕、

彩繪等建築工藝均極具特色與價值，特別是陳家後代維護得當，

保留了百年的建築藝術與建築風格。

 ▲陳氏宗祠門神彩繪極具特色。

▲今天只能在門外看看，下回有機會再來仔細參觀。

 ▲新埔是Tiger非常喜歡前來造訪的鄉鎮，有好吃的阿嬌菜包、客家湯圓跟粄條、

秋季限定的柿餅，還有在地濃濃的人情味。