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周一到周五生活節奏非常規律,上班、下班、回家,午餐會幫自己帶一個便當,晚餐就想吃點好吃的食物以補充消耗一整天的能量,其實上班不管忙不忙一整天下來體能真的耗去不少,所以晚餐多吃點蛋白質食物很重要,下班搭乘文湖線來去兄弟大飯店吃晚餐。

兄弟大飯店算是一家老字號的飯店,飯店裡有七家不同風味的美食料理,餐飲比例算是很高的飯店,今晚吃二樓梅花廳港式飲茶,因用餐人數很多不接受電話訂位需現場候位,下班後要早一點去才會有位子, 6點到餐廳時二樓已呈現客滿狀態,服務人員引導上三樓,過沒多久三樓也客滿了,生意真是超級的好,主要是東西好吃且價位不高。

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▲兄弟大飯店的梅花廳以港式飲茶料理小品為特色。

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▲蒸籠點心、煎炸甜品等。

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▲大點、燉品、燒臘。

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▲港式炒麵、港式粥品。

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▲泡一壺香片熱茶配上幾盤點心、溫潤心肺,享受港點好滋味。(茶資一人30元,有香片、烏龍、普洱不加菊,這三種可選)

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▲蝦仁腸粉$125,腸粉滑嫩可口,裡頭的蝦子也很充實,淋上的醬汁鹹淡適中。

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▲蝦仁腸粉,確實不是普通地好吃,真是一道貨真價實的精緻港點。

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▲打開蝦仁腸粉喵一下,蝦子都有經過去腸處理,這樣才能保持最佳口感。

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▲脆皮燒鴨$260,這是港點中很傳統的料理,鴨皮油中帶脆,鴨肉瘦而不柴,吃起來質厚札實。

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▲充滿奶焗香的烤白菜$135,烤白菜非常受歡迎,沒多久就聽到服務生說:「烤白菜沒有了」。

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▲蘿蔔糕$85,走到哪都很喜歡點菜頭粿來嚐嚐,只要沾一點油膏就非常美味。

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▲推車式點心,保留一些傳統的氣氛,隨時會推到桌邊服務,冒煙蒸籠點心熱熱地上桌。

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▲筍尖鮮蝦餃$95,這是一道現點現做的手工點心,餃皮晶瑩剔透,裡頭吃的到滿滿的蝦子。

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▲吃完筍尖鮮蝦餃還覺得意猶未盡,拿出杯緣子先把玩一下,考慮再續點一份。

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▲再續點一份筍尖鮮蝦餃,一個人吃上3~5個是很過癮的事,來兄弟飲茶不可錯過的招牌點心。

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▲Q彈的蝦肉。

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▲筍尖鮮蝦餃是每桌客人必點的手工點心,口感輕爽鮮甜非常擄獲人心。

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兄弟大飯店–梅花廳港式飲茶從民國68年開業至今,每天座無虛席手藝確實了得,價位也算很親民,值得回訪再回訪。

電話:02-2712-3456轉梅花廳

地址:台北市南京東路三段255

營業時間:週一至日09:00~21:30

 

 

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