Tiger's Blog

時間：2010年6月19日
地點：東豐街‧北海道食堂

以前的北海道日式小餐館價格不太平民
自從改了餐點與價格後聽說比較有親和力
那就來去北海道食堂嚐小鮮



▲位於東豐街的北海道食堂。




▲假日中午只剩一張小桌與吧台二個位子。




▲服務還不錯的北海道食堂。




▲人氣排名No1與No2的〈特選海鮮丼〉、〈十勝豬肉丼〉。

    今天就點這人氣最旺的這兩種招牌丼來嚐鮮。




▲特選海鮮丼580元，有牡丹蝦、海膽、鮭魚卵、生魚片等，食材用的還不錯。




▲這隻牡丹蝦肥美鮮甜，海鮮蓋滿在醋飯上，大部分食材都是從北海道直接送來，每周二、周四進貨，所以周三跟周五食材應該最新鮮。




▲店內人氣第二旺的十勝豬肉丼160元，十勝平原位於北海道中部，
    其中最大的帶廣市有著名的豬肉蓋飯，這豬肉丼的醬汁鹹淡適宜，好吃。



▲套餐再加價120元，另附前菜、沙拉、西瓜。




▲味增湯用的是紅味增湯，裡面有紫菜與拉仔。



▲日式和風沙拉。



▲章魚吸盤，有嚼勁。




▲帶皮的山藥沙拉。




▲北海道食堂三大蟹這裡也有，應該不便宜所以沒點。




▲下次來吃鯖魚一夜干，一夜干的意思就是將魚抹鹽經過一夜風乾後即可食用，不過魚要風乾的不太乾又不會太濕軟，這就要看氣候與技術。







▲北海道食堂除了定食還有壽司、燒烤、炸物、北海道玉米與馬鈴薯，
    在這裡可以嚐到五花八門的北海道美食。




▲北海道食堂也可以當居酒屋是三五友人聚餐喝酒的好地方。




▲生意還不錯、最好預約訂位。

    地點在東豐街與大安路口，有附近有停車格但要靠運氣。