去過西堤、陶板屋、品田牧場、聚火鍋、今年生日餐特別選在王品牛排,喜歡到王品旗下的餐廳用餐,
除了食物的美味外,不是因為硬體設備,而是軟體服務,服務熱誠非常重要,
Tiger服務於建設業更深切的感受到「服務的熱誠,是服務業最重要的一環」。而孫子兵法的「攻心為上」,
在服務業來說,也就是「感動的服務,可以造成巨大的效果」。
王品餐飲創辦人
戴勝益
分享一段他的登山體驗
朋友問我,爬山時步伐的速度要「先快後慢」,
還是「先慢後快」呢?
在爬山時,有些人走的很急促,因為他把登山當成一件苦差事,急著要完成攻頂的目的,
於是忽略了沿途的綺麗風光,犧牲了欣賞美景的機會。
另有些人則是享受登山意境,在該走的時候走、該休息的時候休息,不急不徐地完成登頂目標,
於是「登頂」與「飽覽山光水色」的目的,都能兼顧並達成。
事業發展亦然,開拓時又急又猛,會迅速累積一定的規模;
但有時難免會失去自省及喘息的機會;於是危機常常就潛伏在「疾行之中」。
個人亦然,適當的佇住和停步,回頭看看來時路,欣賞路旁野花及綠樹,
再想想未來的方向及腳程,往往可以走得更長遠、更愜意。
戴勝益的人生哲學是
1.登百岳、2.遊百國、3.嚐百店
但一般人要完成以上三項,哪那麼簡單,第一項&第二項要完成除了身子好,
也要銀子多,只有第三項還比較容易達成,吃不一定要吃最貴的,
食物好氣氛佳,消費合理是上選,今天就來去嚐嚐美食好料的日式懷石料理。
▲戴先生王品旗下的餐飲之一 《 Ikki 懷石創作料理 》
融入現代懷石創作精隨,結合全新日本料理概念,精緻中展現創意,
匠心獨具的食感料理,讓賞味同時,彷彿欣賞一場精彩食藝秀。
▲整體空間以黑、紅兩色為主,集現代設計美學與復古元素,透過光影轉折的投射變化,
營造新東方相融之美,讓人耳目一新的日式料理饗宴。
餐飲有兩種選擇,創作懷石1280元/套 與 小懷石800元/套+10%服務費
▲《小懷石》前菜─ 海鮮野菜沙拉。
▲《創作懷石》前菜─ 生牛肉薄片沙拉。這肉質超嫩,十分讚唷!!
▲《小懷石》松露海鮮玉子蒸。口感滑溜!
▲《創作懷石》泉煮帆立貝。鮮貝好好吃!
▲《創作懷石》季節刺身。鮮味十足! PS: 小懷石沒有刺身這道菜。
▲《小懷石》主食→石燒羊肉。羊肉是我的最愛!!
▲《創作懷石》主食 ─ 香煎小羊排。肉質呈現一級棒的厚實與咬勁!
▲《創作懷石》《小懷石》湯品 ─ 明蝦海鮮湯。燙燙喝~讚!!
▲《創作懷石》《小懷石》食事─ 鮭魚季飯。香噴噴!!
拍起來好像很好吃,事實也是真的很好吃,這照片沒騙人。
▲《創作懷石》《小懷石》飲料─ 石蓮鳳梨汁。
▲《創作懷石》《小懷石》鮮檸蘆薈汁。
▲《創作懷石》《小懷石》草莓奶酪。還有西瓜、水梨、奇異果等水果,
吃太飽了,腦昏昏,水果照片就拍糊了。
今日嚐鮮,建議選擇1280創作料理的套餐,食材好,值得推推推!!
想去的朋友別忘進ikki網站登錄個人資料
即可下載9折優惠券
打9折當然更划算唷
ikki在這裡:
台北市敦化北路 207 號 B1( 02 ) 2719-1927
生意非常好~別忘先訂位
服務:☆★★★★
食物:☆★★★★
價格:☆☆★★★
環境:☆★★★★
整體:☆★★★★