Tiger's Blog

大直實踐一帶又新開了一家火鍋店

開鍋-精緻涮烤鍋

今天與同事最後餐敘

同事已另謀高就，準備說掰掰了，

中午時段就相約一起來吃涮涮鍋

 消費還蠻經濟合理

請離職同事吃這涮涮鍋會不會太簡單了點(應該說小氣了些)

同事說在這冷冷冬天一起圍爐吃火鍋

溫暖了心比吃大餐還要實在些

嗯，有心最重要哩。

從擺設上看的出來老板在環境設計上的用心

吃火鍋的基本配備--蔬菜盤

這季節的高麗菜超鮮甜的

 使用的是鑄鐵鍋，厚重的質感還挺不錯。

 附餐可以搭配飯、麵、或王子麵、冬粉

 自助醬料區

 先將蔬菜盤通放下去慢慢熬煮、把蔬菜鮮甜熬煮出來後再涮肉片那更是一級棒。

調配喜歡的醬料 

 上選羊肉，切的比一般火鍋店的肉片還大片，

肉片的質感也挺不錯，蠻划算的咧。

這是涮完一片的分量，肉片吃起來很有口感也很彈QQ。  

上選豬，這豬肉片切的也很有份量，油花分布也很平均，歐依稀哩。

 另外點了海鮮盤、有蚵仔、魚片、蛤蠣、鮮蝦等四選三

大部分都丟下鍋後才想起來忘了拍，只剩蚵仔，

邊吃邊聊還要拍照，一整個好忙碌唷。

開鍋--老闆今天中午還特別85折優惠，超划算的。

開鍋--列入這個冬天可以常來拜訪的火鍋店