Tiger's Blog

     大台北地區具高水準的牛排館選擇性實在非常多

特別是五星大飯店或是牛排教父所經營的牛排館

都是非常具有特色的

每回有特別的慶祝就會想到氣氛雅致的歐華酒店地中海牛排館

這裡的主廚郭師傅在牛排的料理上也都維持著一定的高水準

農曆春節大年初三吉時吉日吃大餐去

 ▲過年期間口布綁著新年發財的緞帶，音樂撥放恭喜發財的曲子，整體氣氛充滿新年的歡樂。

  ▲歐華酒店春節期間特別推出的和牛套餐1580+10% 

 ▲主菜是『美國金牌極黑神戶肋眼心牛排』6oz

單看這些字的組合就很吸引人，躲不掉了就是它了，金牌和牛套餐。

 ▲歐華主廚精緻甜點也是很具特色的，每次來都讓人吃的很歡喜，

這些特色都是吸引著在特殊節日時就會來大快朵頤一番。 

 ▲餐前麵包有七種不同風味及三種沾醬/青豆醬/黑橄欖/橄欖油

 ▲這七款餐前麵包烘焙的非常專業又好吃，都可以免費續加。 

 ▲紐西蘭活貽貝

 ▲洋蔥濃湯

 ▲牛排沾醬：左起玫瑰鹽芥末仔及海鹽 

 ▲美國金牌極黑神戶肋眼心牛排6oz

頂級美味牛排上桌了

 ▲三分熟的頂級牛肋排口感香嫩鮮甜，真是讓人讚不絕口、回味無窮。  

 ▲點三分熟把飽滿肉汁鎖住控制的剛剛好，多一分則太老，少一分則太生，

歐華的師傅的牛排功力了得。

 ▲主餐的配菜，馬鈴薯泥+綠花椰+玉米筍+紅白小蘿蔔

 ▲北海道干貝，干貝鮮甜好吃沒話說。

 ▲低溫慢烤美國杉河谷熟成牛排900元，這是菜單上最低價的套餐，

不是用特殊鑄鐵盤而是用一般磁盤，吃起來肥肉油脂太多，沒有驚艷反而有點失望。

  ▲沾上醬料提升肉質味道，後來問服務生這牛肉就是一般吃自助餐時現切的牛排肉，

喔，下次來不點這份套餐。

▲餐後甜點

▲餐後甜點發現怎每一桌都不一樣，瞄一下鄰桌的蛋糕是完整造型一塊，

就我的蛋糕樣子最驢樣真讓人很失望。

印象中歐華的甜點非常專業又水準，

怕印象記錯把之前吃的檔案叫出來比一比就知差異有多大。

▲2014第一次來的餐後甜點，美味蛋糕CP值超讚。

▲2014第二次來的餐後甜點是檸檬派蛋糕，實在跟今天差很大。 

 ▲巧克力，起瑪這巧克力還維持一定的水準。

▲咖啡

在喝咖啡的時候服務生就要求先結帳買單，還在用餐時間內急什麼呢？讓人感覺不太好。

 今年歐華不再跟任何一家信用卡公司有刷卡優惠，

原本刷中國信託享9折之優惠也沒有了。

 期待歐華更用心與貼心，來日有機會再回訪！