Tiger's Blog

 北投溫泉飯店一家一家的開，也越開越精緻高檔，

去年底在新北投站旁全新的北投老爺酒店開幕了，

北投老爺酒店主打的是健康管理服務、有溫泉及各種體適能、SPA服務，餐飲有精緻歐法料理，

上午先在士林拍完荷花後，中午專程開車前來北投老爺酒店純 CUISINE吃午餐。

 ▲北投老爺 純 CUISINE餐廳位於一樓。 

 北投老爺館內各式料理皆由北投健康管理醫院營養師進行營養分析，

以強調營養及均衡飲食的概念，為客人打造美味及健康的特色餐飲。 

 ▲北投老爺舒適明亮的用餐空間，色調上讓人覺得很清新很舒服。

 ▲北投老爺歐法餐廳的空間設計視覺上挺有趣的，天花板傳達一種森林樹木的延伸感。

 ▲北投老爺酒店想要打告出一個大自然的理念，

特別萃取北投地區「泉」、「石」、「木」為概念出發，

特別請了知名的荷蘭麥肯諾建築師事務所(Mecanoo)精心構築，

打造出自然純淨的設計概念。

▲純 CUISINE中午是套餐式

有麵包、前菜、湯、主菜、甜點、飲料

本來覺得套餐只有5個品項，擔心吃不飽，吃完後感覺是不撐胃，份量整體很剛好，

吃太撐是不合乎健康概念的。

 ▲湯品三選一

 ▲主菜四選一

 ▲飲料五選一

 ▲用餐空間。

 ▲點完餐，東拍西拍等上餐。

  ▲彩色法郎鍋當擺設。

 ▲一樓接待區，壁畫是北投石。

 ▲新鮮水果吧。

 ▲餐前麵包，熱呼呼的很好吃，老爺酒店的服務細心又周到，在這裡用餐感覺很愉快。

  ▲鮮蟹蔬菜沙拉。

 ▲法式田雞腿，鮮嫩美味。 

  ▲法式起司洋蔥湯。

  ▲仔細看沙拉盤上有蜻蜓，餐點使用餐盤都很蠻精緻的。

  ▲鄉村蔬菜濃湯。

  ▲勃根地紅酒燉牛膝，好吃！好吃！

  ▲油封鴨腿配鮮蔬及莓果醬，鴨腿很嫩很美味，好吃！

  ▲主廚即興創作甜點盤，用心在甜點的表現，讓視覺&味覺得到雙重感受。

 ▲甜點看起來很夢幻，吃起來很有幸福感，美味盡在不言中。

 ▲歐式手法加上巧思，讓擺盤如同畫布一般精彩。

 ▲拿鐵、卡布。

 ▲瓶燈-時尚又具個性的照明裝飾設計。

 ▲純 CUISINE 健康飲食，以歐法料理的精緻手法，

強調純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸最純的感動！

應該說人到中年以後健檢容易出現一堆紅字，

在吃東西的選擇上會比較清淡些

純 CUISINE 的餐點剛好符合健康飲食的標準。

 ▲純 CUISINE，服務跟餐點都令人非常滿意。  

 ▲北投老爺酒店經營特色是結合北投健康管理醫院，以『健康』為主題的創新服務，

旅館內設有醫師、復健師、食品營養諮詢師等，3天的套裝價格約3~5萬元，

健檢套裝行程對Tiger來說太高檔了，實在捨不得花這費用，

單純只住一晚也要10幾張小朋友，所費不貲呢，

兩個人只要1650就能感受一下飯店級的餐飲服務

夠讓人滿足了。

台北市北投區中和街2號    02-28969777