竹子湖-玉瀧谷
竹子湖發現一家隱身在幽靜山谷間裡一家土雞野菜餐廳「玉瀧谷」,還沒上山前先谷歌查詢一下看了實景圖還猶豫了兩下,因為店家十分簡樸像農村民宅幾乎不加修飾,但網路好評說老闆的手藝很棒值得嚐嚐看,心想每次上竹子湖用餐不外乎就是去冠@&青@園,今天決定換換口味來去玉瀧谷,開車走仰德到竹子湖經過湖田國小後記得要往左切,路上會看到玉瀧谷的指標,循著指標再一路往下切約1.6公里就來到玉瀧谷,門口可以停3~5部車,老闆的媽媽看到我們四個女生自己開車前來稱讚我們好厲害,我們回應說朋友介紹您們家的菜很好吃所以一定要來呷看麥,老闆說他們家的野菜是自己有機栽培、白斬雞是放山土雞,地瓜南瓜也是自己種的,我們點了半隻白斬雞、炒山茼蒿、炒野A菜、南瓜鹹蛋,先點這四道菜還有其他好吃的野菜就只能待下回來再嚐嚐。
▲玉瀧谷用餐環境雖然非常簡樸,但老闆及媽媽給我們的感覺在這裡用餐好像就好像到鄉下去作客帶有那股親切感,今天山上空氣也是有點悶氣象說下午山區可能會下大雨,我們選擇坐靠門口吹吹風較涼爽些。
▲先到廚房點菜,菜簍有10多種野菜可選,有些菜都是傳統市場沒看過的,這些菜都是店家自己栽種菜葉看起來十分幼嫩,如果人多可以來各式小野菜通通來一盤可以吃的很過癮。
▲玉瀧谷提供的菜色,雞料理就有13種之多,夏天竹筍雞、苦瓜雞,冬天燒酒雞、麻油雞都是不錯的選擇。
▲白斬雞半隻500元,肉質嫩又甜,不沾大蒜醬油好吃,沾了吃起鹹中帶甜提升風味也好吃。
▲A菜150元,這A菜跟我們平常吃很不一樣,菜葉短短的吃起來特別鮮嫩,搭配金針菇不加任何蔥蒜味精等,口感很清爽。
▲山茼蒿炒鮮菇150元,清清爽爽吃的出山茼蒿特殊香氣。
▲南瓜鹹蛋200,點菜時在苦瓜鹹蛋及南瓜鹹蛋2擇1時猶豫許久,心想南瓜鹹蛋比較少吃到,結果真是點對了,南瓜甜搭配鹹鴨蛋風味確實很棒,下次來必點。
▲豐盛的午餐,我們四個女生最後把這四道菜都吃光光了,特別一提是這裡餐具都是用瓷碗、瓷盤,不像一般土雞城都用美耐皿器具,這裡料理美味且搭配瓷盤餐具讓客人吃起來更衛生與健康。
▲牆上古早裝飾物。
▲店家門口通道,一旁的孤挺花開的很漂亮。
▲菜圃,我們吃的野菜就是這裡採擷的。
▲開放式廚房。
▲免費地瓜薑湯,吃多少自己來肴。
▲好吃的地瓜薑湯,地瓜鬆軟甜度佳,湯頭不會太甜吃起來很剛剛好。
▲店家自己栽種的野菜,可以買回家自己煮。
▲地瓜及南瓜,健康又養生。
▲玉瀧谷綠菜園,今天好友們都吃的很滿意,列入下回來竹子湖必到的餐廳,五月底竹子湖繡球花開,六月初安排上山賞花,賞花前再來玉瀧谷報到,實在好吃值得再度回訪。
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