Tiger's Blog

遊玩林美石磐步道後來到礁溪老爺大酒店

礁溪老爺酒店午餐有兩種選擇，雲天自助餐吃到飽跟宜蘭廚房吃套餐，

消費都一樣，心裡實在是很想選自助餐給它PK吃到撐，胃裡很想選擇吃套餐，

最後拔河比賽胃戰勝，吃宜蘭廚房岩波庭。

先來看看酒店網頁介紹岩波庭宜蘭廚房

台灣百大主廚黃欽洲每隔日親赴在地漁港與契作農牧場，博感情取得嚴選私房食材，

融合和洋的創意烹調手法，成為國內外媒體必訪的知名餐廳，故得「宜蘭廚房」美譽。

「岩波庭」取自唐朝詩人陳子昂【同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈】中

「岩庭交雜樹，石瀨瀉鳴泉」首字與其沉靜禪意，終而定名。

伊藤設計師以日本「飛石路」手法，

以不經雕琢的大石，打造出與五峰山嵐相呼應的峻秀園景，詩情禪意。

▲哇，好高的落地窗，一邊欣賞窗外的日式庭園一邊品嚐美食，真是美好的體驗。

 ▲ 午餐點780+10套餐/人

餐點有

生魚片或在地三小品(二選一)

西魯肉或竹筍湯(二選一)

水煮章魚蘆筍沙拉

 主餐：紅糟櫻桃鴨胸或照燒季節魚(二選一)

 鮭魚蒸飯

水果、白粉圓黑木耳汁

 ▲首先上的是綜合生魚片

 ▲有花枝、鮭魚、旗魚，當季時令的魚，鮮美。

 ▲不點生魚片可點這份是在地小品，有三小品，如果敢吃生魚片還是點生魚片CP值較高。

  ▲三小品之一，好像是秋刀魚。

  ▲三小品之二，蝦子。

 ▲三小品之三，吃到忘了這蔬菜裏頭裹甚麼了 ? 口感上不特別所以記憶不深刻。

 ▲金棗麵包，烤熱熱的很不錯吃，吃不過癮可以續加。 

 ▲蘭陽西魯肉，這是吃過最好吃的西魯肉，有蝦、干貝、蟹肉、料豐富，風味確實很棒。

 ▲冬山綠竹筍鴨賞湯，這季節出的筍好鮮嫩，湯頭因有鴨賞特別鮮甜。

 ▲水煮章魚蘆筍沙拉，這章魚可真帶勁，咬的好費力。 

 ▲主餐：紅糟櫻桃鴨胸，這道鴨肉切的薄薄的，肉質還算嫩但沒有特別喜歡。

 ▲主餐：照燒季節魚，好像是圓鱈，魚片切的有點薄，口感風味也是普普。

 ▲鮭魚蒸飯，端上一看感覺有點單調，原來是缺了鮭魚卵，還有這飯蒸的太乾了。

 ▲季節水果   白粉圓黑木耳汁

  ▲白粉圓黑木耳汁

以上餐食個人評價75分，主餐65分，只有那西魯肉特棒給他99分，主餐有待再提升。  

    ▲吃飽後在飯店一樓大廳看看飯店的裝潢設計。  

 ▲木頭搖馬展示區，有大大小小的木馬。

  ▲Tiger小時候也有這一個木頭搖馬，可惜已經不在了，如果還保留著那可以傳三代了。 

  ▲B1是自助餐區，戶外是游泳池，泳區只提供住房客使用。  

 ▲自助餐生意熱鬧滾滾，大家還是喜歡吃自助餐，選擇性較多也有PK的快感。 

 ▲戶外園區展示很多貓頭鷹（也作梟，鴞）

每個標示都介紹不同種類的貓頭鷹，如果這些貓頭鷹都是真的那該多好。 

  ▲大廳展示一台古典藝術改裝車，只供欣賞與拍照。 

礁溪老爺酒店

宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號