Tiger's Blog

 ▲大屯山~雲~霧~飄~渺~

 ▲有好一陣子沒來大屯山，出門時台北地區天氣還不錯，

但一過竹子湖就雲霧壟罩，隨著海拔提升就覺得寒氣襲人，

還好擋風衣服和防寒帽都有準備放在車上。

 ▲大屯山上氣候很多變，常常山下出太陽到了山上就伸手不見五指。

 ▲走在大屯主峰步道感受一陣陣寒風咻~咻，有冷！還好兩旁有箭竹林長的比人高可抵檔寒風吹襲。

 ▲步道旁的大屯山觀測所標示牌，觀測所字跡還很明顯，

大家唸完觀測所這幾個字音好像(關廁所)都不僅莞爾一笑。

 ▲步道旁的基石一顆。

 ▲來道大屯山海拔最高點1092M，走進草叢中才會發現這顆民航局基石。

近日登山路線都挑輕量級，所以今天只到大屯山頂吹吹風後就原路折返下山，

步道階梯走走有達到運動運動目的，吃午餐時間也到了，覓食去。

 ▲來去深山裡找幸福，絹絲谷餐廳。

絹絲谷餐廳所提供的餐食清淡原味，用餐環境自然清優，讓人來過一吃成主顧。

  ▲絹絲谷餐廳內溪水潺潺，大自然最美的樂章就在身邊伴奏著。

  ▲涓涓溪水。

  ▲流瀑似煙。

 ▲綠葉遮天、蟲鳴鳥叫。

  ▲老闆李先生說今天剛好有進新鮮白旗魚生魚片搭配生菜沙拉，建議可以嘗鮮。

 ▲ 這白旗魚切成小塊，一塊入口剛剛好，不需加芥末、醬油，直接嘗鮮即可，口感鮮甜。

業者李先生：「我們生魚片上一定用野生的海魚，養殖的我們不用，

還有如果冷凍再解凍，我們也不用。」

 這道白旗魚生菜水果沙拉，味道確實十分美味。

   ▲蝦子配紫高麗芽跟綠花椰芽，這兩種芽菜營養價值頗高。

 ▲在這裡吃飯可以吃的很放心，業者堅持不添加任何加工物，讓食物保留最初的美味。

一般在外頭館子吃的鳳梨蝦球或蝦仁炒飯這類的東西你會發現那蝦子都脆到不行，

那是加了許多非天然的化工物在裡頭，吃多了恐造成腎臟負擔過度。

  ▲番茄搭配蘿美起司，今天發現番茄吹泡泡，這可是主廚特別設計的創意，讓食物更有視覺感。

 ▲果醋，讓味蕾轉場等待主食上桌。

  ▲在這裡吃飯可以吃得很輕鬆，也可以吃得很忙，就是一邊吃一邊忙著拍美食與美景。

  ▲絹絲谷庭園餐廳。 

  ▲主餐，牛排上桌。 

  ▲外熟內嫩把肉汁Hold住，好的牛肉的無需添加太多的配料，原味的最好。 

  ▲豬排，肉質吃起來Q脆Q脆的，真涮嘴一片接一片。 

▲水梨燉雞湯，湯頭有梨汁的香甜。  

    ▲美式咖啡，今天咖啡跟上回來喝的口感上又提升了，更滑順更香醇。

    ▲充滿幸福感的甜點，布朗尼。 

  ▲品嚐優質甜點，全身細胞是跳動並愉悅的。 

    ▲絹絲谷除了餐食很正點以外，甜點巧克力更是迷人，嚐過後就不可自拔了。

  ▲ 老闆特別招待的手工巧克力，抹茶&生巧克力，老闆下手很重呢，

這巧克力在嘴裡濃郁的化不開，好柔~好綿蜜。 

  ▲ 絹絲谷庭園餐廳。  

  ▲ 絹絲谷庭園餐廳。  

   ▲ 好山好水，絹絲谷餐廳的小花都長的特別溫柔。  

  ▲ 歡樂時光就在絹絲谷庭園餐廳。

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