Tiger's Blog

吃在台北！日系品牌進駐台北餐飲市場相互競爭可真是激烈拼鬥，最近又有三家日本鰻魚飯加入台北地區，有兩家是關西派，一家是關東派，這三家都剛開幕不久現況人潮還很踴躍，先放入口袋名單等過一陣子人潮消退再逐一朝聖去，個人很喜歡吃鰻魚飯，鰻魚營養豐富，中醫說法可補虛養血去濕抗勞，不知是否心裡作用每次吃完鰻魚總覺得元氣滿滿更有活力，今天還是來是來去台北老鰻店-濱松屋吃活體現殺現烤的鰻魚，活體現殺口感鮮美肉質更細緻，這跟吃冷凍蝦還是活鮮蝦在口感上確實有差異，在濱松屋用餐有種彷彿走入日本鰻魚料亭的感覺，很有日式風。

▲水槽特選鰻(活鰻)，中午特餐920元+10%，晚上1000元+10%。活鰻特餐有兩種做法，一種是做鰻魚三吃，一種是一尾鰻直接鋪在飯上的鰻重，想單純吃鰻魚吃的過癮些，點鰻重最簡單。

 ▲特餐附的生菜沙拉。 

▲沙拉有玉米筍、海帶、蘆筍、番茄、生菜、秋葵等，醬汁調的很順口。

▲今天中午難得吧台位子還空著，以往沒訂位是吃不到的。

▲水槽特選鰻現宰現烤，點餐到上餐需要等個30~40分鐘，還好中午客人不多應該不會等太久。

▲左側以布簾半遮是小包廂區，每一包廂可坐2~4人。

▲水槽特選鰻重上桌了，足足一尾的鰻魚蓋在飯上實在很過癮，鰻魚在日本被看作盛夏消暑的最佳食品，鰻魚豐富脂肪中都是對人體有好處的不飽和脂肪，其中對大腦機能有促進作用的DHA，此外還含有豐富的鈣值，多吃可增加鈣質讓身體又強又壯。

▲另外點一份牡蠣，酥酥脆脆的外衣搭配鮮肥的牡蠣，吃起來不油膩，好吃！

▲濱松屋木製古樸外觀，從室外到室內都很有日本風。

濱松屋 (浜松や)

地址：台北市中山區林森北路119巷22號 (七條通)

電話：02-2567-5705