Tiger's Blog

   吟翔日本料理---無菜單美食 

   來自新都里的好手藝 

   是由一對年輕的兄弟所經營 

   當日新鮮食材師傅創意搭配 

   若不敢吃生魚片，點餐時前交待一下，會換上其他食材 

   一共九道餐食所搭配的套餐 

   質與量剛剛好，符合健康原則不過飽 

   整體來說精緻巧口 

   午餐有$1000、 $1500、$1800三種價位 

   同事聚餐聯誼就選$1000來嚐鮮      

      大直美食--鶴田屋

      最近推出商業套餐(中午提供)

      有主廚特製冷盤、季節沙拉、玉米濃湯

      可搭配選擇多樣主食(有義大利麵及批薩)

      鶴田wish先生把日本長崎西洋料理帶給台灣的消費者

                

























































































      鶴田屋洋食專賣店    大直北安路595巷2弄16號  02-2532-0102

      餐點用心、價位平實、服務親切

      是午餐或晚餐不錯的選擇

    ▲天母忠誠路的欒樹已變黃了，整條路都是黃澄澄好漂亮，

         接下來慢慢會變紅那就更美了。

      ▲今天要來去天母東路知多家吃豬排餐。






    
        ▲腰內豬排有100克、120克、160克三種選擇，
       
           豬排定食 : ( 附 : 飯、味增湯、醬菜、芝麻 ) + 80元
 
           豬排御膳 : ( 附 : 飯、味增湯、醬菜、芝麻、茶碗蒸 、甜點、飲料 ) +160元

          ▲點好餐後送上熱茶及芝麻碗。





           ▲白芝麻磨一磨搭配炸豬排使用。






           ▲白芝麻加上辛味醬。






        ▲酥酥又嫩嫩的豬排上桌了，選擇的是腰內豬排120克，

            這塊切三刀是120克，感覺份量有點小，不太過癮唷。

            對了，知多家的白飯、湯、高麗菜絲，都可免費續加，

            高麗菜絲很鮮脆、白飯粒粒分明頗Q的，都可續加吃飽飽。






       ▲小菜，黃瓜及蘿蔔干，日式豬排配這中式醃小菜有點不搭調。






      ▲紅味增湯，I  動 like這道湯。







    ▲甜點有布丁及紅豆湯，店員推薦布丁，但想吃紅豆湯，

       點了這紅豆湯沒有想像的好吃。







       ▲黑醋栗茶，熱熱酸酸還不錯喝，但心想用這茶包會不會太...混？。







       ▲天母知多家用餐空間。

             ▲天母知多家用餐環境。

     天母知多家豬排專賣店
      
     地址： 台北市天母東路67號
 
     電話： (02) 2874-1112

來去濱江市場上引水產買沙西米

看立吞壽司居然免排隊

那就進去吃吃

內湖‧六丁目拉麵

每回經過內湖六丁目拉麵店總是看到排隊人龍，

大台北地區讓Tiger想排隊的餐廳實在沒幾家，

一家鰻魚店，一家是海鮮蓋飯，其它的要排人龍長隊，興趣實在不大

最近一風堂剛引進台灣，聽說吃個拉麵要排隊1~2小時，還好Tiger不是拉麵控，

等熱潮退去有機會再去吃看看。

今晚經過六丁目拉麵，餐廳內一樣呈現客滿狀態，

還好門口等候沒幾個人，只需等個5~8分鐘

四年前來吃過一次，對這家拉麵味道印象已經模糊了，

今晚嚐鮮重新記憶。

▲小排隊，前面三五個。





▲拉麵湯頭分：白湯、醬油、味增、咖哩、蕃茄等不同風味。

消費從180~250不等   這菜單是貼在櫥窗玻璃上，字實在有點小。





▲餐廳採半自助方式，自行勾選點餐後先付款再入座 。

加麵要加價，一球要$80，咦~有點貴呢。
















▲牆壁掛滿小朋友吃拉麵一臉幸福的表情照片，表情自然可愛。





▲透明廚房，看得到師傅忙著煮拉麵，記得以前師傅煮好拉麵很喜歡大聲用喊的，

現在改善了，讓用餐時耳朵感覺舒服多了。





▲泡菜$40  不得不推薦這裡的泡菜，辣的剛剛好口感又脆，很讚！





▲牆上電視正播放荷花圖，哇~好眼熟唷，

剛好Tiger 最近忙著拍荷花，感覺好親切。




▲等待拉麵上桌。





▲元祖拉麵$190    有叉燒一片、玉子蛋半顆‧海苔、筍絲等...。

▲元祖拉麵上灑上綠綠的不是蔥花而是韮菜，

個人覺得韭菜的口感讓拉麵的風味更提升。






▲今晚點元祖拉麵真的點對了，麵好吃湯也好好喝，不油不鹹不膩。





▲不誇張居然吃個大精光，在外頭吃東西很少吃的這麼乾淨，好吃好吃很過癮。

好吃的六丁目拉麵，無法訂位，只能到場慢慢排隊，每週一二還公休，

餐廳很少有週休二日的，員工在這拉麵店上班應該感覺很幸福。

地址：台北市內湖區成功路五段65號

電話：02-26324925

四年前來過

來去濱江市場上引水產買沙西米

看立吞壽司居然免排隊

那就進去吃吃

 

▲以上兩人簡單點消費共花了 $759，填肚七分飽。

力吞壽司消費需付現，不接受信用卡

但之前來時沒加服務費

今天結帳已經需要加10%服務費

收現金不能刷卡，這10%服務費加的實在沒啥道理

等待點餐就呼叫服務生兩次才過來

有的餐廳服務好免收服務費

有的餐廳服務不怎樣照收服務費

收取服務費的標準是什麼

消費者只好自己聰明做選擇囉

▲馬糞海膽手卷$130與 酪梨手捲$50


▲馬糞海膽手卷

▲上引握壽司


▲上引握壽司

▲上引握壽司



▲上引握壽司




▲上引握壽司

▲甜蝦握壽司



▲上引握壽司附的味增湯



▲發現立吞壽司的師傅都沒帶口罩，師傅彼此間會聊天說話

一邊說話一邊捏壽司，這感覺有點不衛生，建議店家這一點應該要改進。






▲鹽烤秋刀魚$50


生意非常好的立吞壽司



▲立吞壽司




▲立吞壽司賣場



▲喜歡這圓形羅馬數字的時鐘，復古的造型。



▲賣場內販賣部的日本原文烹飪書籍



▲上引水產販賣部，吃飽後順便買一些食材回家備著。



▲上引水產販賣部的黑鮪魚沙西米。



▲買一盒鮭魚生魚片。



▲油亮滋滋的鮭魚生魚片$180。



▲新鮮又好吃的鮭魚生魚片。



▲綜合壽司$150



▲綜合壽司，口味稍嫌重了點。



▲秋刀魚外帶一尾 $30 很經濟實惠。



▲外帶健康便當一盒$120，可選四種菜色。



▲外帶便當選了四種菜：蝦、小魚、小卷、雞肉，這四種菜都很不錯，

可惜都直接壓蓋在飯上，便當盒選用的不理想讓整體感不甚清爽。



▲另一個便當的配菜，跟一般自助餐便當似乎沒啥兩樣，

都混搭在一起，吃起來菜的口感也很普普。



▲上引水產營業時間從早上六點到晚上九點





 

一碗好的拉麵，會給人帶來幸福、滿足的感覺

讓人想起日本那『拉麵的故事』溫馨又感人 

下班後在錦州街慶泰看完牙醫離開時，看到對面開了一家「小樽拉麵」，

生意看起挺不錯的，店家提供10多種不同口味的北海道拉麵，

桌上放置點餐卡，自行勾選後拿到櫃台先買單，

小樽拉麵屬北海道味噌風味，店家最推薦的是「招牌地獄拉麵」，

今天點的是招牌味增拉麵及叉燒拉麵，下周來看牙再來嚐試「招牌地獄拉麵」。

小樽拉麵屬北海道味噌風味，店家最推薦的是「招牌地獄拉麵」，改天再來嚐試。

點餐卡。





自行點餐卡後到櫃檯先買單。





今日特價餐點比菜單上的便宜10元。





店家提供10多種不同口味的北海道拉麵。

招牌味噌拉麵 130元(今日優惠價120元)

日式味噌調製而成湯頭，搭配叉燒、溫泉蛋、玉米、筍片等配料。

叉燒拉麵 120元    搭配叉燒肉四片、木耳絲、綠芽菜等配料風味獨特。

招牌味噌拉麵--叉燒肉片





招牌味噌拉麵--溫泉蛋半顆。





拉麵--麵條很彈Q，很好吃的麵條。






湯頭是拉麵的靈魂，招牌味噌拉麵湯頭很濃郁很好喝。






酥皮豆腐40元。





沾酥皮豆腐的醬汁，口感很搭配。





有機會還會再來吃的小樽拉麵店。





免加服務費，消費經濟且合理實惠。

小樽拉麵

錦州店地址：台北市中山區錦州街255號。

     朋友過生日，相約到明水三井吃海鮮料理， 

     高檔餐廳聰明消費就是選擇吃中午， 中午的消費較經濟划算，

      說經濟卻也不怎麼親民，不過呢，開心的是今天是由壽星作東，

      壽星最大，祝福壽星生日快樂！(生日快樂歌的音樂自動響起...)  

     我們選擇坐在吧台可以看師傅以俐落刀法來切生魚片，

     比較有吃日本料理的氣氛，          

     明水三井午膳從1200元起跳，中午就點基本款1200+10%/人。

 


     ▲吧台前，美饌料理就由師傅現場現做新鮮上桌。

鶴田屋，大直地區新開張的餐廳

一聽這名字感覺像是日本料理餐廳

走進店裡看看菜單，提供的是西洋料理

有義大利麵食、套餐、披薩等餐食

店裡服務大姐及日本老闆都非常溫和與親切

問為何店名有日本風賣的餐點卻是西洋風

原來老闆是來自日本長崎

所研究的是日式西洋料理

個人發現日本人經營餐廳對食材及服務等要求都較衛生與嚴謹

在鶴田屋用餐的氣氛感覺很溫馨

是大直地區難得的巷弄美食
目前試賣至3月25日。3月27日正式開幕。





鶴田屋

大直地區巷弄美食新選擇




帶著相機吃美食去。





鶴田屋菜單，單點消費從$150~200元，

餐點加100元可享用沙拉吧、手工麵包、湯品、甜點、咖啡茶等，

餐點加50元可享用湯品、甜點、熱咖啡熱茶等。





好久沒吃披薩，點一份6吋瑪格麗特披薩來滿足一下。




配料簡單卻十分美味，餅皮厚薄適中，風味獨特。





青醬蛤蠣義大利麵，滿滿一盤好多蛤蠣，麵條很QQ，蛤蠣很新鮮。





湯品有玉米濃湯與牛肉清湯兩種，採自助式。





老闆自己烘培的手工麵包，口感綿密，也是採自助式，塗上果醬風味更佳。





今日甜點是咖啡慕斯及布丁兩種供選擇，每日都不一樣，配上黑咖啡剛剛好。









這裡提供冷飲、熱茶、熱咖啡、吐司，採自助方式。











湯品、冷飲自助區，環境優雅清潔，用餐感覺很舒服。




沙拉吧--多樣蔬果+自製醬料，健康營養多多。





沙拉好滋味，健康蔬食多吃多養生。





披薩拍起來挺好吃的，事實也是如此哩，好吃。




灑下厚厚起司粉更好吃，美食當前，凡人無法擋。




親切的老闆與服務大姐。




    乾淨的洗手間，免治馬桶，還提供牙刷使用，日本人做事確實很貼心。

    個人最愛到日本地區旅遊，希望下一趟公司旅遊還是安排到日本。

鶴田屋菜單，平價美食，值得推薦。

獨立的空間，適合喝個下午茶在此小憩一番。





餐廳面積雖不大但空間明亮，用餐氣氛溫馨。









一機在手，快門按不停。

可愛的蔬果布偶，在此玩耍拍照後把布偶乖乖擺好。

鶴田屋

大直北安路595巷2弄16號

02-2532-0102

三井在濱江魚市場的一樓

開了一家站著吃的三井立吞美食

聽說海鮮超級美味又不貴

今天專程來去試試看

▲立吞美食，已經下午一點多，餐廳內外擠滿了一群人，先到櫃檯登記領號碼單。

▲拿到222號，當時燈號是96號，差126號，問：要等多久？

答：差不多1個半到2小時左右，過號才會電話通知，通知後30分鐘不到就取消。

真是我的天呀，等還是不等？真為難！只好到賣場活體區去逛逛，

過了1小時50分，好不容易...

▲總算等到那燈號跳222，時間已經是2點56分，真是餓餓餓。

▲已經下午三點，這餐只好當作是吃下午茶。

▲網友說：特選握壽司還不錯，看現場也很多人點，點它就對了。

共有16粒，其中有9種不同的握壽司生魚片，其中的海膽歐依西內 ，一份$600大洋。

▲特選握壽司。

▲特選握壽司附的味增湯。




▲特選握壽司。




▲特選握壽司。




▲特選握壽司--海膽。




▲特選握壽司--鮮鮭。





▲特選握壽司。





▲特選握壽司。





▲特選握壽司，一共有9種不同的魚片，除了認識鮭魚外，其他都不認識。





▲特選握壽司--有兩隻甜蝦，忍不住先K掉一隻，才想起忘了拍照。





▲特選握壽司確實是正確的選擇，十足美味。





▲這一套特選握壽司吃下來確實令人銷魂。





▲《馬糞海膽手卷》口感細膩毫無腥味，值得推薦，只是名取馬糞還真怪。$130





▲《鮭卵手卷》魚卵粒粒似真珠般，古溜溜也不錯。$70





▲現場不提供茶水，口渴請點飲料。

只好點一杯《日本北山綠熱茶》$30 ，熱茶用這玻璃杯裝似乎不太講究。





▲《子持香魚鹽燒》$100 這香魚肚子有滿滿的魚卵，讚哩。





▲鰹魚沙拉  。$150





▲這一餐，生魚片及魚卵似乎吃過多了，事後印證食材頗為新鮮，

不然腸胃可要拉警報了。





▲《秋刀魚鹽燒》只要$50元，比一般日本料理店還便宜。
















▲這是另一套餐區，提供牡丹蝦、鱈場蟹、活扇貝等為主，

消費有880、1280兩種。




▲三井創辦人--黃奕瑞先生。





▲生意好到排排站。

























▲三井，嚴選日本料理。





▲這一餐共吃了3.5小時，表示站了210分鐘，

美食當前暫時忘了腿痠，回家後才發現腿痠一晚上，

現場並無設置等候區，也沒椅子可供歇腳，實在不夠貼心，

或許沒想到生意會好成這樣吧。

三井立吞海鮮食材確實很鮮美，

如果還要排成這樣瘋狂，那可不敢領敎了。


立吞壽司

試營運期間：上午10點到下午5點，下班前來保證撲空。

消費只收現金無刷卡，免加10%服務費。

三井日本料理進駐濱江魚市 

顛覆過去傳統魚市場的印象 

這明亮乾淨的賣場有以海鮮為主的生活超市、上等進口魚產批發、 

立吞區(站著吃)、便當外賣區、燒烤區、由於食材新鮮加上價格實惠， 

目前還在試營運每天上午就出現排隊人潮。 

Tiger等待立吞區那段冗長時間 

只好在這賣場來回逛很多圈來消磨打發時間

台北魚市因三井上引水產進駐而有了新風貌。







▲魚市新美學，嚐鮮新樂趣---三井--上引水產。



▲三井---上引水產。



▲來自北海道的大螃蟹。

▲眼睛發亮的大目鰱。

▲新鮮魚獲跟一般傳統市場所販賣的很不一樣，大都是野生的而非海水養殖。

▲來自鹿兒島黃橙橙的金桔。

▲火鍋料內附的食材還不錯，高湯都配好了，

買回家自行煮食快速又方便。一份250元。




▲紅甘生魚片，20片/320元，超值。

▲價格平實的新鮮生魚片。

▲壽司區---很多不想大排長龍等候立吞區的民眾乾脆直接買回家慢慢享用。

▲現烤秋刀魚，一尾只要30元，會用鋁箔紙包好，方便外帶。

▲販賣區有很多從北海道進口的乾貨。

▲生猛海鮮活體區，工作人員很熱心的抓起鱈場蟹讓Tiger拍拍，

這隻鱈場蟹約4公斤重，身價近萬元，有幾隻已經被客戶預訂了。

▲帆立扇貝。

▲代客處理魚體需另收工本費。

▲來自澳洲的大黑鮑，是活的會動唷

現場工作人員真可愛，跟我說等牠動再拍，

但技術不好，拍起來也沒動的感覺呀。




▲水池箱裡有很多高檔生猛海鮮活跳跳。



▲熟食商品區，方便外食人口採買。



▲日本飲料酒品區



▲愛吃卡馬龍有福了，這裡也有賣唷。



▲日本進口新鮮草莓好大又好紅。

▲外帶便當區。



▲外帶便當區一份120元，每種配菜看起來超豐富的，改天也要來吃吃看。




▲國產及進口蔬菜都有，方便主婦採購。



▲火鍋肉片，油花分布均勻，價格實在。







▲10尾秋刀魚124元，物超所值唷。



▲整體感像在逛超市。



▲熟食區一掃而空，工作人員會補貨。



▲賣場旁的商品區，有壺、杯、盤晚等陶瓷商品。







▲多數人對吃的商品區比較有興趣，這區逛的人不多。











▲戶外設有燒烤區，食材大多是稱重量的海鮮，人數多來點餐比較適合。



▲第一次逛上引水產感覺很新鮮，下次來採購食材回家自己料理。

上引水產 

電話：02-25081268 

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

過年期間很多餐廳從初一就開始正常營業

初一晚餐就到日湖百貨八樓--壽喜燒一丁享受美好食光





▲壽喜燒一丁就在日湖百貨八樓，也不知日湖百貨何時會拆建，

以後在日湖消費機會可能不多了。





▲看看這招牌上模特兒的表情，就可以感受到這牛肉有多麼的好吃。






▲壽喜燒一丁，平價享用美國頂級牛肉。






▲壽喜燒一丁用餐內容

開胃前菜、餐前沙拉、副食及餐後甜點都是隨餐附贈。

頂級牛肉、上選豬肉及自助式飲料吧都是無限供應的。

▲日式醬油及洋蔥當鍋底，準備要來好好的來大快朵頤一番啦。

▲服務生會先送上一個菜盤，有地瓜片、玉米、香菇、茄子與各式青菜等，

另外專人推餐車隨時提供選蔬菜、菇類等無限續加的服務。

▲餐前沙拉，有千島及和風醬可以選擇。

▲愛吃牛肉的人應該都知道，這餐廳提供的牛肉等級確實不錯。

▲高級牛肉片來了，看看的這油花分布的真是剛剛好！

但下回再續點因牛肉部位可能會有不同，所以肉片的大小與油花分佈會有些不一樣。

▲上等豬肉片一樣好吃。

▲下鍋囉，滾了之後燙個幾下即可食用。

▲光餅，夾燒肉吃，可夾二牛一豬。

▲蔬菜當鍋底，一半肉一半菜均衡一下。

▲雖然都是美國Prime等級的牛肉，但送來的部位可能會有不同，

所以肉片的大小與油花分佈會有些不一樣，這份好肥滋。

▲每次都三豬三牛，一共點了4次，今晚就是大口吃肉肉。

▲鮮麵，自己擠壓入鍋，口感普通。

▲壽喜燒一丁，有湯的燒肉吃到飽。











▲餐後甜點，檸檬片沾沙糖，好吃又特別。





▲多吃檸檬增加維他命C又可顧眼睛。






▲抹茶焦糖冰淇淋。





▲壽喜燒一丁整體來說是很棒的餐廳。

▲晚餐與假日只要398元+10%，就可以無限享用，真是物超所值。

店名：壽喜燒一丁(內湖店)

電話：(02)2790-1893

地址：台北市內湖區成功路四段180號8F    (日湖生活百貨8F)

營業時間：中午11:00~晚上22:00

價位：中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費)

排隊美食‧肥前屋鰻魚飯

這是一家每次來都要排隊的餐廳

排個10~30分鐘是很平常的事

這裡沒有太多服務，倒茶請自己來

擁擠的桌子採拼桌方式

用餐不適合聊天

只適合速戰速決

吃完買單快快閃人

因門口還排了一拖拉庫人探頭等待入座

為何大家還是喜歡來肥前屋

因為肥前屋的鰻魚飯

採用碳火慢烤，價格實在、新鮮肥厚就是美味一極棒

有好長一段時間沒來肥前屋了

今晚再度前來發現居然不用排隊

正疑惑時，服務人員送來菜單

原來是鰻魚飯從140漲到190元

幅度還不小，不過店內還是座無虛席

鰻魚的烤香氣瀰漫整個屋子，

Tiger最愛這香噴噴烤鰻好滋味

▲餐廳熱茶供應，倒茶請自助。





▲肥前屋菜單。





▲招牌鰻魚飯(小) 190元，(大) 340元。





▲鰻魚飯(小)：190元。

▲浦燒鰻，配上特製醬汁在QQ白飯上，這好滋味真是令人招架不住。

▲醃蘿蔔片，以前是大片白蘿蔔，今天這感覺有點虛。

▲蛋捲：60元。

▲每回來必點蛋捲，軟嫩嫩的滴上醬油一起吃更完美。

▲冷奴：30元。

▲冷奴就是冷豆腐，拌上醬油薑末泥，冰涼爽口。

▲附的味增湯，內容物是幾片海菜，清爽簡單不複雜。

▲豬肉串：20元/串，價格實在。






▲炭火烤鰻魚，香噴噴。





▲店內座無虛席。
 





▲排隊美食，享美食要排隊。






▲好吃鰻魚飯在肥前屋。






▲肥前屋在七條通。

北投‧加賀屋‧會席料理

96年一趟北陸行

對日本加賀屋的會席料理印象超讚的

去年去北海道旅遊因品冠旅行社出個大烏龍

讓旅程中最期待的會席料理

居然沒安排好，實在真遺憾

最近看媒體報導說

北投加賀屋以石川在地的食材，優惠的價格

推出迷你版會席精緻午間套餐

這麼難得當然要來去品嘗一番

訂個位子來去體驗一下日本會席料理的氣氛

看看與原汁原味的日本加賀屋有何不同

中午套餐從840~1575

晚餐從2625~7875，這麼不平易近人

那當然就選擇中午的囉

其實中午這消費也不怎麼親民

但既然專程來嚐鮮

那就來一套最高的《會席料理》1575元

與最低的《波之花》840元互相比較一下

會席料理是一道一道餐點慢慢上

食材等級比較高

波之花膳是以定食方式一次上桌

就看個人口皮夾內厚薄而決定

嚐試後個人覺得

選波之花或天翔美饌840元就可以了

跟日本FU感覺還差一大段呢

北投‧加賀屋‧天翔廳會席料理

▲位於三樓的天翔廳。




▲餐廳內部




▲期待美味上桌




▲餐單封面




▲這是中午會席料理的餐點內容




▲螢火蟲花枝。




▲綜合生魚片。




▲和牛沙朗牛排。




▲茶碗蒸。





▲天婦羅、蒸飯、水果。




▲波之花膳定食的內容




▲波之花膳定食── 餐點裝在竹籃內一次上桌。




▲煙燻鴨肉。




▲帆立貝魚露燒。




▲鰻魚蛋捲燒。




▲涼拌波菜。




▲茶碗蒸。




▲豬汁。




▲五目蒸飯。




▲波之花膳 ── 竹籃盛裝所有食材。




▲親切又甜美的桌邊女將。




▲和之風膳菜單。




▲素食菜單。




▲兒童套餐。




▲單點料理選擇。




▲八人的獨立包廂。




▲餐廳以木質為基調的空間設計。




▲用餐可享受窗外綠意景色。



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▼ 鏡頭轉到日本加賀屋看一下

▲這是96年拍的，日本石川縣的加賀屋，面對能登半島。




▲這是日本版的會席料理，坐在榻榻米上用餐，同時有藝人舞蹈表演，
台灣版的沒有這項娛樂，就少了那日本味。




▲這是日本版的會席料理的一小部份的擺盤，樣式多又豐富。

台灣版的表現還有努力的空間。

勝博殿

想來吃這家豬排店已經哈很久了

今個下班就來去勝博殿吃豬排

▲位於大直微閣摩鐵路一樓的勝博殿劍南店。

▲櫥窗擺飾非常有吸引力，但價格方面看起來就不太有吸引力了。




▲反正是第一次嚐鮮，就進去看看囉。




▲套餐A及套餐B，都是390元，再加10%服務費，看起來並沒有很超值。




▲健康美肌鍋套餐優惠價$450元，那還不如去樓上八海精緻火鍋吃到飽。
與ㄚ寶研究半天，最後兩人分別點了三彩豬排捲套餐$350及
腰內豬排特選咖哩套餐$300。(服務費另收10%)




▲點好餐，服務生很快就送上熱茶。




▲等餐時間就磨磨芝麻好打發時間，其實拍照才是最好消磨時間。




▲磨好後加入店內的招牌豬排醬汁，攪拌均勻這樣豬排醬汁才算完成。




▲內店設計清潔明亮，環境整體很舒服。




▲桌上放置豬排醬、生菜醋汁、玫瑰鹽等佐料，自行取用。




▲高麗菜絲，無限量供應，服務生看盤子見底就會來詢問是否要再續加。





▲今天的小菜是蜜黑豆及醃蘿蔔。無限量自由添加。




▲蜜黑豆營養又好吃，豆子很大口感很柔蜜，吃完一碟再續一碟。

▲腰內豬排特選咖哩套餐。

▲腰內豬排，肉排不是很厚，口感稍遜些，還好沾上咖哩醬，不錯吃。　




▲三彩豬排捲套餐，有蘆筍豬排捲、薑汁豬肉豬排捲、起司豬排捲。





▲蘆筍豬排捲，豬排加蘆筍口感比較爽口。




▲薑汁豬肉豬排捲，風味普通。




▲起司豬排捲，起司快流下來了，吃了一塊還好，吃第二塊就覺得很膩了。




▲店家選用的是關山米，軟硬適中。




▲味增湯，喜歡喝燙燙的湯，但內容料很普通，也感覺不出味增的香氣。




▲附餐：抹茶冰淇淋，上面灑了黃豆粉。




▲附餐：草莓優格冰淇淋。

▲客人填寫最中肯的意見，是店家進步的動力 。




▲用餐區 。

▲用餐區 。




▲Tiger不愛吃豬肉，但把豬肉做成豬排就特愛的。

若對日式豬排有興趣，可以延伸閱讀

品田牧場日式豬排

士林‧福勝亭日式豬排

杏子日式豬排

樹太老-日式豬排

平價豬排定食8

日式豬排御錢殿

一吉一吉  ICHI  ICHI  手作黑鐵料理

位於阪急百貨地下二樓美食街  

一吉一吉手作黑鐵料裡

電話：02-2720-9000

地址：台北市忠孝東路五段8號B2（統一阪急百貨）

▲一吉一吉的主餐有十多種選擇，有9種醬汁與5款副食，隨意自己組合，
看的眼光撩亂，請服務生直接來說明比較快。




▲來的時間剛好有兩人座位，不一會外頭已經有排隊的人潮等待入內用餐。




▲每個人桌上除了餐具外，最花俏的是餐巾紙，
一般是吃排餐時拿來防止油噴或覆蓋在大腿上，
在這裡是給顧客貼在胸前，紙巾背面還有貼紙設計方便貼黏，
主要是防止主餐在熱鍋盤上沸滾時油噴到衣服，
男生是紅領帶女生是紅喜字項鍊。
算是很貼心的服務，環顧四週客人黏貼倒是不多。



▲ㄚ寶示範錯誤貼臉照，僅供調皮耍憨者參考！



▲點完餐點後，服務人員會端來開胃小菜給顧客選擇，蒟弱與茄子二選一，
我們剛好一人各點一種，玻璃容器太大，內容物顯得小里瓜雞的。



▲涼拌蒟弱有香菇與洋蔥，口感很入味。




▲微微辣味的涼拌茄子。



▲調味罐有四種選擇，有沖繩唐辛子酒醋汁、日本善光寺名物七味粉、
現磨玫瑰鹽與進口胡椒粉。

▲最特別的是沖繩島辣椒泡酒與醋汁混製而成，
我沾了一兩滴，熱辣感瞬間從口中爆發，火辣的程度需要喝杯冰茶來解套。






▲服務生隨時會幫你加上熱茶。




▲主餐上桌，為了避免油漬亂亂噴，店家細心的用紙圍住鐵鍋，

一吉強調使用日本岩手縣手工打造的鑄鐵鍋，主菜在上頭滋滋作響並瀰漫著烤香味，

服務人員會先幫忙將醬汁先倒入一半，此時香氣更是四溢飄散。

▲開心淋醬喜滋滋，熱呼呼呀，小心燙！算是體貼的動作。




▲副食：烏龍麵有豆皮的，還有南洋風咖哩(辣)，點豆皮烏龍比較清爽。







▲一吉的醬料大概有十多種，有旬旬蜜蜜醬、浪花滔滔醬、照燒男孩醬、太后薑燒醬...名稱取的很有趣，每種醬料的都有不同味道!




▲香煎金目鱸魚排NT$290+10%    搭配教父西西里醬，

除了主菜的魚排外，還配有洋蔥及豆芽與蔬菜均衡搭配。



▲副食：野菜沙拉。




▲N.Z特選沙朗牛排，NT$290+10%

除了主菜的肉品外，還配有金黃薯條與蔬菜均衡搭配。

▲沙朗牛排搭配的是旬旬蜜蜜醬，是使用多種蔬果熬煮、蜂蜜、黃芥茉與紅酒調煮，

甜中帶有紅酒香氣，味道適中。

▲肉質嫩度感頗佳的N.Z特選沙朗牛排。




▲結帳時，櫃檯會給一個笑臉貼，覺得哪位服務好就給她一個笑臉鼓勵一下。




▲阪急地下樓的圓圓球燈飾。



▲吃飽飽就到B1層日本U牌逛逛去。



▲U牌有好多顏色的襪子，三雙390元。

▲ㄚ寶說下回來，想試試這家高檔的法式料理。

市面上有好多豬排專賣店，品田牧場、晃士家、知多家、御錢殿、

杏子豬排、勝博殿、福勝亭…好吃的豬排真是不勝枚舉。

今天與ㄚ寶往士林文林路

福勝亭吃日式豬排

ㄚ寶點香酥炸腰內肉豬排飯

我看到一夜干只好放棄豬排飯

福勝亭的價位平均消費150~190左右【免服務費】

最貴的也沒超過兩百元，真是庶民價位

高麗菜絲、味增湯、白飯均可免費續加

福勝亭點餐的方式，採取半自助式

先在入口的櫃檯，點好餐點先付賬然後找位置坐

等東西好了之後，服務生就會把餐點送上桌了。

整體上來說，福勝亭的豬排飯還不錯吃

價格又便宜

▲福勝亭的豬排飯




▲士林福勝亭有點像速食店，空間明亮。




▲豬排醬汁有辛與甘兩種選擇，還有高麗菜絲的油醋醬汁，自行使用。




▲香酥炸腰內肉定食  $ 150。




▲外酥內軟，香酥可口。




▲香酥炸腰內肉豬排飯。




▲腰內肉吃起來挺嫩的，外皮炸的夠酥脆。



▲沾上豬排醬很夠味。




▲肉厚厚的淋上豬排醬汁，胃口大開 。




▲白飯，口感尚可，150元怎可能是使用越光米呢  【可免費續加】




▲小菜。




▲鯖魚一夜干套餐 $180元。

▲味道嘟嘟好的鯖魚一夜干。




▲味增湯   【可免費續加】。




▲果凍甜點。






▲地址：台北市士林區文林路438號(中正路口)

電話： 02-2881-5996

晚餐吃哪兒好呢？

看到書櫃上躺著一張很久沒用的信用卡

【永旺信用卡】可能很多人都不知道有這張卡片

當時會辦這張卡是因為常到SKYLARK加州風洋食館消費

刷本卡可免收服務費，最近又很少刷了

那今晚就到日湖百貨九樓SKYLARK吃飯去

▲SKYLARK加州風洋食  內湖日湖店

▲SKYLARK適合平日前來，免訂位，用餐氣氛也比較不會吵雜。




▲義大利麵食的套餐選擇




▲排餐的套餐選擇



▲腿餐的套餐選擇



▲多樣化的套餐選擇，不同的價位滿足不同的需求。




▲前菜：碳烤牛小排沙拉。




▲麵包：提供大蒜麵包與全麥兩種，今天沒有可頌。




▲會讓人爆肥的奶油醬本想忍住不塗的，實在受不了誘惑還是吃光了，
   還要求再來一份。



▲全麥麵包。麵包可以免費續一次，當然就不客氣囉，再來四個一樣K光光。





▲玉米濃湯，是ㄚ寶全餐附的湯，喝兩匙，口感普通。




▲主食：香辣咖哩海鮮炒飯，這是每到必點，因為它最經濟實惠，便宜又能吃飽。




▲咖哩海鮮炒飯【熱量397卡】單點140（附麵包）




▲香辣咖哩海鮮炒飯，米香粒粒分明，只是口味稍微重了些。




▲主食：西西里海鮮焗飯     單點（附麵包）NT$200 ，ㄚ寶胃口很好，
所以點了全餐，【主菜價格┼NT$180】
有湯、開胃菜、麵包、飲料、甜點，該有都有了是全套的唷。




▲西西里海鮮焗飯【熱量637卡】，濃濃起司加蝦子，
吃完要游泳1000公尺的高熱量餐。




▲飲料：印度香料奶茶。




▲用肉桂棒攪拌，讓香氣滲透到印度奶茶裡，結果攪拌完後這杯，我跟ㄚ寶都不敢喝，因為很受不了肉桂的香氣。




▲今天有個發現，來SKYLARK用餐大多都是女生，有趣唷。




▲甜點：巧克力蛋糕上桌了。




▲被我拍到快融化的冰淇淋。




▲巧克力加上冰淇淋，吃完一整個滿足，
喔...不是，應該說一整個癱在椅子上不想動了。




▲刷永旺聯名卡免收服務費，這樣消費很適合三五好友聯誼聚餐。

SKYLARK加州風洋食館

內湖日湖店(日湖生活百貨9F)

店　　址 ：台北市內湖區成功路四段180號9F

專　　線 ：02-8791-0325

營業時間：AM11:00-PM22:00

今天晚上經過天津街，本想去肥前屋吃鰻魚飯，想到上回來京都屋吃完結帳時，

長的白白胖胖又很親切的店經理，特別介紹他們家獨特的白燒鰻料理，

今天就捨肥前屋吃京都屋，不用大排長龍吃起來也比較輕鬆愉快。

▲台北京都屋

日式鰻魚最經典的吃法，不論是單純的蒲燒鰻魚鋪在淋了蒲燒醬的白飯上，
或者和略帶些酸味的醋飯做成壽司，入口都有鰻魚濃郁的油脂香氣。
「我們這裡每一份鰻魚飯，都是用上一整條鰻魚製作。」
大份鰻魚飯用的是4尾一斤的鰻；小份則是用5尾一斤的鰻。
嘗到油脂豐厚的香醇，也能吃到有嚼感的Q韌。
木炭現烤的香氣也是京都屋鰻魚好吃的關鍵，
普通店家用瓦斯烤，那味道就差太多了。






▲鰻重  270元/大




▲鰻魚飯的組合很簡單，主食就是蒲燒鰻、白米飯和醬汁，
除了鰻魚要新鮮之外，米飯也要粒粒晶瑩飽滿，
軟硬Ｑ度都恰到好處與蒲燒鰻搭配著一起吃，才是珍品美味。




▲白燒鰻魚    單點 250元╱大   鰻魚不刷醬，以炭火烤出原味鮮美。




▲白燒鰻不用任何醬汁直接原味燒烤，鰻魚鮮度與燒烤技巧都很重要，
這裡的白燒鰻十分美味，值得推薦！




▲營養滿分的鰻魚。
烤到外脆內嫩的鰻魚，可以選擇淋上檸檬汁、沾柚子醋與蘿蔔泥、
灑少許鹽巴、或是搭配醬油與山葵，多種吃法各有不同風味。




▲白燒鰻擠上檸檬汁，沾點柚子醬+蘿蔔泥或山葵醬油一起吃，非常Good。





▲紅味增拉仔湯   單點50元。




▲鰻重附的    紫菜豆腐味增湯。






▲鰻魚蛋捲。單點100元




▲夢幻鰻丼。220元




▲酥酥的紫菜+香蔥+小鰻塊。220元



▲清脆的漬菜



▲白燒鰻口味清淡與蒲燒鰻口味偏重些，先吃白燒再吃蒲燒，不同風味鹹淡皆宜。




▲京都屋的鰻料理種類非常豐富。




▲越吃越鰻意。




▲下回再來吃店家推薦其他有關鰻料理。




▲店內擺設的日本陶瓷娃娃。



▲店內擺設的日本陶瓷娃娃。




▲京都屋    台北市天津街41號   (02)2541-9803   無休，免加服務費。

杏子日式豬排‧南京店

慕名這家豬排店很久了，同事去嚐過都給予正面與好評

今天就與ㄚ寶、廷瑋一起來去吃杏子豬排

晚餐時刻座位客滿中只剩吧檯的位子，等位子還需5~10分鐘，

那就等一下，等待時間還可以拿G10出來拍拍照。

▲杏子店家的米飯是選用大橋牌越光米。

▲這是櫃台旁所放置的餐點模型，豬排三明治，看起來好好吃！



▲外帶便當盒餐的餐點模型，跟真的很像，看起來好好吃！




▲杏子超人氣必點豬排，蔥花蒜泥鹽味豬排。




▲夏日限定超人氣必點豬排，起士豬排套餐。

   套餐再加六十元可加甜點、飲料。



▲桌上放置一碗免費自取的蘿蔔乾絲，跟車輪餅包的蘿蔔乾絲味道很像。

▲醬料有柚子醬與紫蘇醬可佐配。

▲米飯有大橋牌越光米與健康五穀米兩種可選擇。
    發現年紀大的消費者都選五穀米，年輕人都選白米飯，
    本想選白米飯，但為了健康只好選五穀米，結果選對了，五穀飯真好吃。



▲生菜除了高麗菜絲還有生菜加洋蔥感覺比一般豬排店用心，三人吃了兩大碗。




▲生菜沙拉的醬料有柚子醬與紫蘇醬可佐配，非常爽口。




▲自己磨的芝麻粒。




▲磨碎的芝麻粒加上日式芝麻醬，搭配豬排使用。




▲澤物： 醃白蘿蔔及醃黃瓜。

▲湯品有大豆味增湯與蛤仔味增湯可選，我們通通選蛤仔味增湯。

生菜沙拉與米飯吃完可免費續加，湯就不行了。



▲我點的超人氣餐：蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排套餐  $290+10%。




▲蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排，上面蓋滿蔥香蒜香 。

▲蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排 ，看起來跟吃起來一樣讚！。

▲里肌豬肉豬排套餐(小) $250+10%

▲腰內豬排套餐(小) $250+10%

▲蛤仔味增湯，內有7~8粒蛤仔，鮮美。

▲

五穀米非常好吃，忍不住又續半碗，加蔥泥及蘿蔔乾絲也非常美味。

▲哇殺米冰淇淋，冰淇淋本身就有帶微嗆感，
    加上綠色那坨原味哇沙米，直衝腦門更嗆鼻，風味特別值得品嚐。

▲甜點杏仁豆腐，加上幾粒枸杞配色，吃太飽已經吃不下了，

    所以感覺杏仁味道還好。

▲飲料：可爾必思與柳橙汁 ，吃完套餐肚子好撐，已經喝不下飲料了，
    好想將飲料外帶但拍勢講。




▲用餐環境整潔，服務人員的態度很好，女店長服務態度溫和親切，
    在我們用餐的過程，會隨時問是否加生菜及整理桌面加茶水。




▲杏子的套餐平圴價格約在250~380元之間，是一般豬排店中上的價位。




▲杏子的吧台區。




▲杏子日式豬排南京店。



台北：杏子日式豬排南京店

地址：台北市南京東路二段63號(近吉林路口)

電話：02-25373767

杏子豬排風味挺不錯，有機會可以吃吃看