吟翔日本料理---無菜單美食
來自新都里的好手藝
是由一對年輕的兄弟所經營
當日新鮮食材師傅創意搭配
若不敢吃生魚片,點餐時前交待一下,會換上其他食材
一共九道餐食所搭配的套餐
質與量剛剛好,符合健康原則不過飽
整體來說精緻巧口
午餐有$1000、 $1500、$1800三種價位
同事聚餐聯誼就選$1000來嚐鮮
吟翔日本料理---無菜單美食
來自新都里的好手藝
是由一對年輕的兄弟所經營
當日新鮮食材師傅創意搭配
若不敢吃生魚片,點餐時前交待一下,會換上其他食材
一共九道餐食所搭配的套餐
質與量剛剛好,符合健康原則不過飽
整體來說精緻巧口
午餐有$1000、 $1500、$1800三種價位
同事聚餐聯誼就選$1000來嚐鮮
大直美食--鶴田屋
最近推出商業套餐(中午提供)
有主廚特製冷盤、季節沙拉、玉米濃湯
可搭配選擇多樣主食(有義大利麵及批薩)
鶴田wish先生把日本長崎西洋料理帶給台灣的消費者
鶴田屋洋食專賣店 大直北安路595巷2弄16號 02-2532-0102
餐點用心、價位平實、服務親切
是午餐或晚餐不錯的選擇
▲天母忠誠路的欒樹已變黃了,整條路都是黃澄澄好漂亮,
接下來慢慢會變紅那就更美了。
▲今天要來去天母東路知多家吃豬排餐。
▲腰內豬排有100克、120克、160克三種選擇,
豬排定食 : ( 附 : 飯、味增湯、醬菜、芝麻 ) + 80元
豬排御膳 : ( 附 : 飯、味增湯、醬菜、芝麻、茶碗蒸 、甜點、飲料 ) +160元
▲點好餐後送上熱茶及芝麻碗。
▲白芝麻磨一磨搭配炸豬排使用。
▲白芝麻加上辛味醬。
▲酥酥又嫩嫩的豬排上桌了,選擇的是腰內豬排120克,
這塊切三刀是120克,感覺份量有點小,不太過癮唷。
對了,知多家的白飯、湯、高麗菜絲,都可免費續加,
高麗菜絲很鮮脆、白飯粒粒分明頗Q的,都可續加吃飽飽。
▲小菜,黃瓜及蘿蔔干,日式豬排配這中式醃小菜有點不搭調。
▲紅味增湯,I 動 like這道湯。
▲甜點有布丁及紅豆湯,店員推薦布丁,但想吃紅豆湯,
點了這紅豆湯沒有想像的好吃。
▲黑醋栗茶,熱熱酸酸還不錯喝,但心想用這茶包會不會太...混?。
▲天母知多家用餐空間。
▲天母知多家用餐環境。
天母知多家豬排專賣店
地址: 台北市天母東路67號
電話: (02) 2874-1112
內湖‧六丁目拉麵
每回經過內湖六丁目拉麵店總是看到排隊人龍,
大台北地區讓Tiger想排隊的餐廳實在沒幾家,
一家鰻魚店,一家是海鮮蓋飯,其它的要排人龍長隊,興趣實在不大
最近一風堂剛引進台灣,聽說吃個拉麵要排隊1~2小時,還好Tiger不是拉麵控,
等熱潮退去有機會再去吃看看。
今晚經過六丁目拉麵,餐廳內一樣呈現客滿狀態,
還好門口等候沒幾個人,只需等個5~8分鐘
四年前來吃過一次,對這家拉麵味道印象已經模糊了,
今晚嚐鮮重新記憶。
▲小排隊,前面三五個。
▲拉麵湯頭分:白湯、醬油、味增、咖哩、蕃茄等不同風味。
消費從180~250不等 這菜單是貼在櫥窗玻璃上,字實在有點小。
▲餐廳採半自助方式,自行勾選點餐後先付款再入座 。
加麵要加價,一球要$80,咦~有點貴呢。
▲牆壁掛滿小朋友吃拉麵一臉幸福的表情照片,表情自然可愛。
▲透明廚房,看得到師傅忙著煮拉麵,記得以前師傅煮好拉麵很喜歡大聲用喊的,
現在改善了,讓用餐時耳朵感覺舒服多了。
▲泡菜$40 不得不推薦這裡的泡菜,辣的剛剛好口感又脆,很讚!
▲牆上電視正播放荷花圖,哇~好眼熟唷,
剛好Tiger 最近忙著拍荷花,感覺好親切。
▲等待拉麵上桌。
▲元祖拉麵$190 有叉燒一片、玉子蛋半顆‧海苔、筍絲等...。
▲元祖拉麵上灑上綠綠的不是蔥花而是韮菜,
個人覺得韭菜的口感讓拉麵的風味更提升。
▲今晚點元祖拉麵真的點對了,麵好吃湯也好好喝,不油不鹹不膩。
▲不誇張居然吃個大精光,在外頭吃東西很少吃的這麼乾淨,好吃好吃很過癮。
好吃的六丁目拉麵,無法訂位,只能到場慢慢排隊,每週一二還公休,
餐廳很少有週休二日的,員工在這拉麵店上班應該感覺很幸福。
地址:台北市內湖區成功路五段65號
電話:02-26324925
來去濱江市場上引水產買沙西米
看立吞壽司居然免排隊
那就進去吃吃
▲以上兩人簡單點消費共花了 $759,填肚七分飽。
力吞壽司消費需付現,不接受信用卡
但之前來時沒加服務費
今天結帳已經需要加10%服務費
收現金不能刷卡,這10%服務費加的實在沒啥道理
等待點餐就呼叫服務生兩次才過來
有的餐廳服務好免收服務費
有的餐廳服務不怎樣照收服務費
收取服務費的標準是什麼
消費者只好自己聰明做選擇囉
▲馬糞海膽手卷$130與 酪梨手捲$50
▲馬糞海膽手卷
▲上引握壽司
▲上引握壽司
▲上引握壽司
▲上引握壽司
▲上引握壽司
▲甜蝦握壽司
▲上引握壽司附的味增湯
▲發現立吞壽司的師傅都沒帶口罩,師傅彼此間會聊天說話
一邊說話一邊捏壽司,這感覺有點不衛生,建議店家這一點應該要改進。
▲鹽烤秋刀魚$50
生意非常好的立吞壽司
▲立吞壽司
▲立吞壽司賣場
▲喜歡這圓形羅馬數字的時鐘,復古的造型。
▲賣場內販賣部的日本原文烹飪書籍
▲上引水產販賣部,吃飽後順便買一些食材回家備著。
▲上引水產販賣部的黑鮪魚沙西米。
▲買一盒鮭魚生魚片。
▲油亮滋滋的鮭魚生魚片$180。
▲新鮮又好吃的鮭魚生魚片。
▲綜合壽司$150
▲綜合壽司,口味稍嫌重了點。
▲秋刀魚外帶一尾 $30 很經濟實惠。
▲外帶健康便當一盒$120,可選四種菜色。
▲外帶便當選了四種菜:蝦、小魚、小卷、雞肉,這四種菜都很不錯,
可惜都直接壓蓋在飯上,便當盒選用的不理想讓整體感不甚清爽。
▲另一個便當的配菜,跟一般自助餐便當似乎沒啥兩樣,
都混搭在一起,吃起來菜的口感也很普普。
▲上引水產營業時間從早上六點到晚上九點
一碗好的拉麵,會給人帶來幸福、滿足的感覺
讓人想起日本那『拉麵的故事』溫馨又感人
下班後在錦州街慶泰看完牙醫離開時,看到對面開了一家「小樽拉麵」,
生意看起挺不錯的,店家提供10多種不同口味的北海道拉麵,
桌上放置點餐卡,自行勾選後拿到櫃台先買單,
小樽拉麵屬北海道味噌風味,店家最推薦的是「招牌地獄拉麵」,
今天點的是招牌味增拉麵及叉燒拉麵,下周來看牙再來嚐試「招牌地獄拉麵」。
小樽拉麵屬北海道味噌風味,店家最推薦的是「招牌地獄拉麵」,改天再來嚐試。
點餐卡。
自行點餐卡後到櫃檯先買單。
今日特價餐點比菜單上的便宜10元。
店家提供10多種不同口味的北海道拉麵。
招牌味噌拉麵 130元(今日優惠價120元)
日式味噌調製而成湯頭,搭配叉燒、溫泉蛋、玉米、筍片等配料。
叉燒拉麵 120元 搭配叉燒肉四片、木耳絲、綠芽菜等配料風味獨特。
招牌味噌拉麵--叉燒肉片
招牌味噌拉麵--溫泉蛋半顆。
拉麵--麵條很彈Q,很好吃的麵條。
湯頭是拉麵的靈魂,招牌味噌拉麵湯頭很濃郁很好喝。
酥皮豆腐40元。
沾酥皮豆腐的醬汁,口感很搭配。
有機會還會再來吃的小樽拉麵店。
免加服務費,消費經濟且合理實惠。
小樽拉麵
錦州店地址:台北市中山區錦州街255號。
朋友過生日,相約到明水三井吃海鮮料理,
高檔餐廳聰明消費就是選擇吃中午, 中午的消費較經濟划算,
說經濟卻也不怎麼親民,不過呢,開心的是今天是由壽星作東,
壽星最大,祝福壽星生日快樂!(生日快樂歌的音樂自動響起...)
我們選擇坐在吧台可以看師傅以俐落刀法來切生魚片,
比較有吃日本料理的氣氛,
明水三井午膳從1200元起跳,中午就點基本款1200+10%/人。
▲吧台前,美饌料理就由師傅現場現做新鮮上桌。
鶴田屋,大直地區新開張的餐廳
一聽這名字感覺像是日本料理餐廳
走進店裡看看菜單,提供的是西洋料理
有義大利麵食、套餐、披薩等餐食
店裡服務大姐及日本老闆都非常溫和與親切
問為何店名有日本風賣的餐點卻是西洋風
原來老闆是來自日本長崎
所研究的是日式西洋料理
個人發現日本人經營餐廳對食材及服務等要求都較衛生與嚴謹
在鶴田屋用餐的氣氛感覺很溫馨
是大直地區難得的巷弄美食
鶴田屋
大直地區巷弄美食新選擇
帶著相機吃美食去。
鶴田屋菜單,單點消費從$150~200元,
餐點加100元可享用沙拉吧、手工麵包、湯品、甜點、咖啡茶等,
餐點加50元可享用湯品、甜點、熱咖啡熱茶等。
好久沒吃披薩,點一份6吋瑪格麗特披薩來滿足一下。
配料簡單卻十分美味,餅皮厚薄適中,風味獨特。
青醬蛤蠣義大利麵,滿滿一盤好多蛤蠣,麵條很QQ,蛤蠣很新鮮。
湯品有玉米濃湯與牛肉清湯兩種,採自助式。
老闆自己烘培的手工麵包,口感綿密,也是採自助式,塗上果醬風味更佳。
今日甜點是咖啡慕斯及布丁兩種供選擇,每日都不一樣,配上黑咖啡剛剛好。
這裡提供冷飲、熱茶、熱咖啡、吐司,採自助方式。
湯品、冷飲自助區,環境優雅清潔,用餐感覺很舒服。
沙拉吧--多樣蔬果+自製醬料,健康營養多多。
沙拉好滋味,健康蔬食多吃多養生。
披薩拍起來挺好吃的,事實也是如此哩,好吃。
灑下厚厚起司粉更好吃,美食當前,凡人無法擋。
親切的老闆與服務大姐。
乾淨的洗手間,免治馬桶,還提供牙刷使用,日本人做事確實很貼心。
個人最愛到日本地區旅遊,希望下一趟公司旅遊還是安排到日本。
鶴田屋菜單,平價美食,值得推薦。
獨立的空間,適合喝個下午茶在此小憩一番。
餐廳面積雖不大但空間明亮,用餐氣氛溫馨。
一機在手,快門按不停。
可愛的蔬果布偶,在此玩耍拍照後把布偶乖乖擺好。
鶴田屋
大直北安路595巷2弄16號
02-2532-0102
三井在濱江魚市場的一樓
開了一家站著吃的三井立吞美食
聽說海鮮超級美味又不貴
今天專程來去試試看
▲立吞美食,已經下午一點多,餐廳內外擠滿了一群人,先到櫃檯登記領號碼單。
▲拿到222號,當時燈號是96號,差126號,問:要等多久?
答:差不多1個半到2小時左右,過號才會電話通知,通知後30分鐘不到就取消。
真是我的天呀,等還是不等?真為難!只好到賣場活體區去逛逛,
過了1小時50分,好不容易...
▲總算等到那燈號跳222,時間已經是2點56分,真是餓餓餓。
▲已經下午三點,這餐只好當作是吃下午茶。
▲網友說:特選握壽司還不錯,看現場也很多人點,點它就對了。
共有16粒,其中有9種不同的握壽司生魚片,其中的海膽歐依西內 ,一份$600大洋。
▲特選握壽司。
▲特選握壽司附的味增湯。
▲特選握壽司。
▲特選握壽司。
▲特選握壽司--海膽。
▲特選握壽司--鮮鮭。
▲特選握壽司。
▲特選握壽司。
▲特選握壽司,一共有9種不同的魚片,除了認識鮭魚外,其他都不認識。
▲特選握壽司--有兩隻甜蝦,忍不住先K掉一隻,才想起忘了拍照。
▲特選握壽司確實是正確的選擇,十足美味。
▲這一套特選握壽司吃下來確實令人銷魂。
▲《馬糞海膽手卷》口感細膩毫無腥味,值得推薦,只是名取馬糞還真怪。$130
▲《鮭卵手卷》魚卵粒粒似真珠般,古溜溜也不錯。$70
▲現場不提供茶水,口渴請點飲料。
只好點一杯《日本北山綠熱茶》$30 ,熱茶用這玻璃杯裝似乎不太講究。
▲《子持香魚鹽燒》$100 這香魚肚子有滿滿的魚卵,讚哩。
▲鰹魚沙拉 。$150
▲這一餐,生魚片及魚卵似乎吃過多了,事後印證食材頗為新鮮,
不然腸胃可要拉警報了。
▲《秋刀魚鹽燒》只要$50元,比一般日本料理店還便宜。
▲這是另一套餐區,提供牡丹蝦、鱈場蟹、活扇貝等為主,
消費有880、1280兩種。
▲三井創辦人--黃奕瑞先生。
▲生意好到排排站。
▲三井,嚴選日本料理。
▲這一餐共吃了3.5小時,表示站了210分鐘,
美食當前暫時忘了腿痠,回家後才發現腿痠一晚上,
現場並無設置等候區,也沒椅子可供歇腳,實在不夠貼心,
或許沒想到生意會好成這樣吧。
三井立吞海鮮食材確實很鮮美,
如果還要排成這樣瘋狂,那可不敢領敎了。
立吞壽司
試營運期間:上午10點到下午5點,下班前來保證撲空。
消費只收現金無刷卡,免加10%服務費。
三井日本料理進駐濱江魚市
顛覆過去傳統魚市場的印象
這明亮乾淨的賣場有以海鮮為主的生活超市、上等進口魚產批發、
立吞區(站著吃)、便當外賣區、燒烤區、由於食材新鮮加上價格實惠,
目前還在試營運每天上午就出現排隊人潮。
Tiger等待立吞區那段冗長時間
只好在這賣場來回逛很多圈來消磨打發時間
台北魚市因三井上引水產進駐而有了新風貌。
▲魚市新美學,嚐鮮新樂趣---三井--上引水產。
▲三井---上引水產。
▲來自北海道的大螃蟹。
▲眼睛發亮的大目鰱。
▲新鮮魚獲跟一般傳統市場所販賣的很不一樣,大都是野生的而非海水養殖。
▲來自鹿兒島黃橙橙的金桔。
▲火鍋料內附的食材還不錯,高湯都配好了,
買回家自行煮食快速又方便。一份250元。
▲紅甘生魚片,20片/320元,超值。
▲價格平實的新鮮生魚片。
▲壽司區---很多不想大排長龍等候立吞區的民眾乾脆直接買回家慢慢享用。
▲現烤秋刀魚,一尾只要30元,會用鋁箔紙包好,方便外帶。
▲販賣區有很多從北海道進口的乾貨。
▲生猛海鮮活體區,工作人員很熱心的抓起鱈場蟹讓Tiger拍拍,
這隻鱈場蟹約4公斤重,身價近萬元,有幾隻已經被客戶預訂了。
▲帆立扇貝。
▲代客處理魚體需另收工本費。
▲來自澳洲的大黑鮑,是活的會動唷
現場工作人員真可愛,跟我說等牠動再拍,
但技術不好,拍起來也沒動的感覺呀。
▲水池箱裡有很多高檔生猛海鮮活跳跳。
▲熟食商品區,方便外食人口採買。
▲日本飲料酒品區
▲愛吃卡馬龍有福了,這裡也有賣唷。
▲日本進口新鮮草莓好大又好紅。
▲外帶便當區。
▲外帶便當區一份120元,每種配菜看起來超豐富的,改天也要來吃吃看。
▲國產及進口蔬菜都有,方便主婦採購。
▲火鍋肉片,油花分布均勻,價格實在。
▲10尾秋刀魚124元,物超所值唷。
▲整體感像在逛超市。
▲熟食區一掃而空,工作人員會補貨。
▲賣場旁的商品區,有壺、杯、盤晚等陶瓷商品。
▲多數人對吃的商品區比較有興趣,這區逛的人不多。
▲戶外設有燒烤區,食材大多是稱重量的海鮮,人數多來點餐比較適合。
▲第一次逛上引水產感覺很新鮮,下次來採購食材回家自己料理。
上引水產
電話:02-25081268
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
過年期間很多餐廳從初一就開始正常營業
初一晚餐就到日湖百貨八樓--壽喜燒一丁享受美好食光
▲壽喜燒一丁就在日湖百貨八樓,也不知日湖百貨何時會拆建,
以後在日湖消費機會可能不多了。
▲看看這招牌上模特兒的表情,就可以感受到這牛肉有多麼的好吃。
▲壽喜燒一丁,平價享用美國頂級牛肉。
▲壽喜燒一丁用餐內容
開胃前菜、餐前沙拉、副食及餐後甜點都是隨餐附贈。
頂級牛肉、上選豬肉及自助式飲料吧都是無限供應的。
▲日式醬油及洋蔥當鍋底,準備要來好好的來大快朵頤一番啦。
▲服務生會先送上一個菜盤,有地瓜片、玉米、香菇、茄子與各式青菜等,
另外專人推餐車隨時提供選蔬菜、菇類等無限續加的服務。
▲餐前沙拉,有千島及和風醬可以選擇。
▲愛吃牛肉的人應該都知道,這餐廳提供的牛肉等級確實不錯。
▲高級牛肉片來了,看看的這油花分布的真是剛剛好!
但下回再續點因牛肉部位可能會有不同,所以肉片的大小與油花分佈會有些不一樣。
▲上等豬肉片一樣好吃。
▲下鍋囉,滾了之後燙個幾下即可食用。
▲光餅,夾燒肉吃,可夾二牛一豬。
▲蔬菜當鍋底,一半肉一半菜均衡一下。
▲雖然都是美國Prime等級的牛肉,但送來的部位可能會有不同,
所以肉片的大小與油花分佈會有些不一樣,這份好肥滋。
▲每次都三豬三牛,一共點了4次,今晚就是大口吃肉肉。
▲鮮麵,自己擠壓入鍋,口感普通。
▲壽喜燒一丁,有湯的燒肉吃到飽。
▲餐後甜點,檸檬片沾沙糖,好吃又特別。
▲多吃檸檬增加維他命C又可顧眼睛。
▲抹茶焦糖冰淇淋。
▲壽喜燒一丁整體來說是很棒的餐廳。
▲晚餐與假日只要398元+10%,就可以無限享用,真是物超所值。
店名:壽喜燒一丁(內湖店)
電話:(02)2790-1893
地址:台北市內湖區成功路四段180號8F (日湖生活百貨8F)
營業時間:中午11:00~晚上22:00
價位:中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費)
排隊美食‧肥前屋鰻魚飯
這是一家每次來都要排隊的餐廳
排個10~30分鐘是很平常的事
這裡沒有太多服務,倒茶請自己來
擁擠的桌子採拼桌方式
用餐不適合聊天
只適合速戰速決
吃完買單快快閃人
因門口還排了一拖拉庫人探頭等待入座
為何大家還是喜歡來肥前屋
因為肥前屋的鰻魚飯
採用碳火慢烤,價格實在、新鮮肥厚就是美味一極棒
有好長一段時間沒來肥前屋了
今晚再度前來發現居然不用排隊
正疑惑時,服務人員送來菜單
原來是鰻魚飯從140漲到190元
幅度還不小,不過店內還是座無虛席
鰻魚的烤香氣瀰漫整個屋子,
Tiger最愛這香噴噴烤鰻好滋味
▲餐廳熱茶供應,倒茶請自助。
▲肥前屋菜單。
▲招牌鰻魚飯(小) 190元,(大) 340元。
▲鰻魚飯(小):190元。
▲浦燒鰻,配上特製醬汁在QQ白飯上,這好滋味真是令人招架不住。
▲醃蘿蔔片,以前是大片白蘿蔔,今天這感覺有點虛。
▲蛋捲:60元。
▲每回來必點蛋捲,軟嫩嫩的滴上醬油一起吃更完美。
▲冷奴:30元。
▲冷奴就是冷豆腐,拌上醬油薑末泥,冰涼爽口。
▲附的味增湯,內容物是幾片海菜,清爽簡單不複雜。
▲豬肉串:20元/串,價格實在。
▲炭火烤鰻魚,香噴噴。
▲店內座無虛席。
▲排隊美食,享美食要排隊。
▲好吃鰻魚飯在肥前屋。
▲肥前屋在七條通。
北投‧加賀屋‧會席料理
96年一趟北陸行
對日本加賀屋的會席料理印象超讚的
去年去北海道旅遊因品冠旅行社出個大烏龍
讓旅程中最期待的會席料理
居然沒安排好,實在真遺憾
最近看媒體報導說
北投加賀屋以石川在地的食材,優惠的價格
推出迷你版會席精緻午間套餐
這麼難得當然要來去品嘗一番
訂個位子來去體驗一下日本會席料理的氣氛
看看與原汁原味的日本加賀屋有何不同
中午套餐從840~1575
晚餐從2625~7875,這麼不平易近人
那當然就選擇中午的囉
其實中午這消費也不怎麼親民
但既然專程來嚐鮮
那就來一套最高的《會席料理》1575元
與最低的《波之花》840元互相比較一下
會席料理是一道一道餐點慢慢上
食材等級比較高
波之花膳是以定食方式一次上桌
就看個人口皮夾內厚薄而決定
嚐試後個人覺得
選波之花或天翔美饌840元就可以了
跟日本FU感覺還差一大段呢
北投‧加賀屋‧天翔廳會席料理
▲位於三樓的天翔廳。
▲餐廳內部
▲期待美味上桌
▲餐單封面
▲這是中午會席料理的餐點內容
▲螢火蟲花枝。
▲綜合生魚片。
▲和牛沙朗牛排。
▲茶碗蒸。
▲天婦羅、蒸飯、水果。
▲波之花膳定食的內容
▲波之花膳定食── 餐點裝在竹籃內一次上桌。
▲煙燻鴨肉。
▲帆立貝魚露燒。
▲鰻魚蛋捲燒。
▲涼拌波菜。
▲茶碗蒸。
▲豬汁。
▲五目蒸飯。
▲波之花膳 ── 竹籃盛裝所有食材。
▲親切又甜美的桌邊女將。
▲和之風膳菜單。
▲素食菜單。
▲兒童套餐。
▲單點料理選擇。
▲八人的獨立包廂。
▲餐廳以木質為基調的空間設計。
▲用餐可享受窗外綠意景色。
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▼ 鏡頭轉到日本加賀屋看一下
▲這是96年拍的,日本石川縣的加賀屋,面對能登半島。
▲這是日本版的會席料理,坐在榻榻米上用餐,同時有藝人舞蹈表演,
台灣版的沒有這項娛樂,就少了那日本味。
▲這是日本版的會席料理的一小部份的擺盤,樣式多又豐富。
台灣版的表現還有努力的空間。
勝博殿
想來吃這家豬排店已經哈很久了
今個下班就來去勝博殿吃豬排
▲位於大直微閣摩鐵路一樓的勝博殿劍南店。
▲櫥窗擺飾非常有吸引力,但價格方面看起來就不太有吸引力了。
▲反正是第一次嚐鮮,就進去看看囉。
▲套餐A及套餐B,都是390元,再加10%服務費,看起來並沒有很超值。
▲健康美肌鍋套餐優惠價$450元,那還不如去樓上八海精緻火鍋吃到飽。
與ㄚ寶研究半天,最後兩人分別點了三彩豬排捲套餐$350及
腰內豬排特選咖哩套餐$300。(服務費另收10%)
▲點好餐,服務生很快就送上熱茶。
▲等餐時間就磨磨芝麻好打發時間,其實拍照才是最好消磨時間。
▲磨好後加入店內的招牌豬排醬汁,攪拌均勻這樣豬排醬汁才算完成。
▲內店設計清潔明亮,環境整體很舒服。
▲桌上放置豬排醬、生菜醋汁、玫瑰鹽等佐料,自行取用。
▲高麗菜絲,無限量供應,服務生看盤子見底就會來詢問是否要再續加。
▲今天的小菜是蜜黑豆及醃蘿蔔。無限量自由添加。
▲蜜黑豆營養又好吃,豆子很大口感很柔蜜,吃完一碟再續一碟。
▲腰內豬排特選咖哩套餐。
▲腰內豬排,肉排不是很厚,口感稍遜些,還好沾上咖哩醬,不錯吃。
▲三彩豬排捲套餐,有蘆筍豬排捲、薑汁豬肉豬排捲、起司豬排捲。
▲蘆筍豬排捲,豬排加蘆筍口感比較爽口。
▲薑汁豬肉豬排捲,風味普通。
▲起司豬排捲,起司快流下來了,吃了一塊還好,吃第二塊就覺得很膩了。
▲店家選用的是關山米,軟硬適中。
▲味增湯,喜歡喝燙燙的湯,但內容料很普通,也感覺不出味增的香氣。
▲附餐:抹茶冰淇淋,上面灑了黃豆粉。
▲附餐:草莓優格冰淇淋。
▲客人填寫最中肯的意見,是店家進步的動力 。
▲用餐區 。
▲用餐區 。
▲Tiger不愛吃豬肉,但把豬肉做成豬排就特愛的。
若對日式豬排有興趣,可以延伸閱讀
一吉一吉 ICHI ICHI 手作黑鐵料理
位於阪急百貨地下二樓美食街
一吉一吉手作黑鐵料裡
電話:02-2720-9000
地址:台北市忠孝東路五段8號B2(統一阪急百貨)
▲一吉一吉的主餐有十多種選擇,有9種醬汁與5款副食,隨意自己組合,
看的眼光撩亂,請服務生直接來說明比較快。
▲來的時間剛好有兩人座位,不一會外頭已經有排隊的人潮等待入內用餐。
▲每個人桌上除了餐具外,最花俏的是餐巾紙,
一般是吃排餐時拿來防止油噴或覆蓋在大腿上,
在這裡是給顧客貼在胸前,紙巾背面還有貼紙設計方便貼黏,
主要是防止主餐在熱鍋盤上沸滾時油噴到衣服,
男生是紅領帶女生是紅喜字項鍊。
算是很貼心的服務,環顧四週客人黏貼倒是不多。
▲ㄚ寶示範錯誤貼臉照,僅供調皮耍憨者參考!
▲點完餐點後,服務人員會端來開胃小菜給顧客選擇,蒟弱與茄子二選一,
我們剛好一人各點一種,玻璃容器太大,內容物顯得小里瓜雞的。
▲涼拌蒟弱有香菇與洋蔥,口感很入味。
▲微微辣味的涼拌茄子。
▲調味罐有四種選擇,有沖繩唐辛子酒醋汁、日本善光寺名物七味粉、
現磨玫瑰鹽與進口胡椒粉。
▲最特別的是沖繩島辣椒泡酒與醋汁混製而成,
我沾了一兩滴,熱辣感瞬間從口中爆發,火辣的程度需要喝杯冰茶來解套。
▲服務生隨時會幫你加上熱茶。
▲主餐上桌,為了避免油漬亂亂噴,店家細心的用紙圍住鐵鍋,
一吉強調使用日本岩手縣手工打造的鑄鐵鍋,主菜在上頭滋滋作響並瀰漫著烤香味,
服務人員會先幫忙將醬汁先倒入一半,此時香氣更是四溢飄散。
▲開心淋醬喜滋滋,熱呼呼呀,小心燙!算是體貼的動作。
▲副食:烏龍麵有豆皮的,還有南洋風咖哩(辣),點豆皮烏龍比較清爽。
▲一吉的醬料大概有十多種,有旬旬蜜蜜醬、浪花滔滔醬、照燒男孩醬、太后薑燒醬...名稱取的很有趣,每種醬料的都有不同味道!
▲香煎金目鱸魚排NT$290+10% 搭配教父西西里醬,
除了主菜的魚排外,還配有洋蔥及豆芽與蔬菜均衡搭配。
▲副食:野菜沙拉。
▲N.Z特選沙朗牛排,NT$290+10%
除了主菜的肉品外,還配有金黃薯條與蔬菜均衡搭配。
▲沙朗牛排搭配的是旬旬蜜蜜醬,是使用多種蔬果熬煮、蜂蜜、黃芥茉與紅酒調煮,
甜中帶有紅酒香氣,味道適中。
▲肉質嫩度感頗佳的N.Z特選沙朗牛排。
▲結帳時,櫃檯會給一個笑臉貼,覺得哪位服務好就給她一個笑臉鼓勵一下。
▲阪急地下樓的圓圓球燈飾。
▲吃飽飽就到B1層日本U牌逛逛去。
▲U牌有好多顏色的襪子,三雙390元。
▲ㄚ寶說下回來,想試試這家高檔的法式料理。
市面上有好多豬排專賣店,品田牧場、晃士家、知多家、御錢殿、
杏子豬排、勝博殿、福勝亭…好吃的豬排真是不勝枚舉。
今天與ㄚ寶往士林文林路
福勝亭吃日式豬排
ㄚ寶點香酥炸腰內肉豬排飯
我看到一夜干只好放棄豬排飯
福勝亭的價位平均消費150~190左右【免服務費】
最貴的也沒超過兩百元,真是庶民價位
高麗菜絲、味增湯、白飯均可免費續加
福勝亭點餐的方式,採取半自助式
先在入口的櫃檯,點好餐點先付賬然後找位置坐
等東西好了之後,服務生就會把餐點送上桌了。
整體上來說,福勝亭的豬排飯還不錯吃
價格又便宜
▲福勝亭的豬排飯
▲士林福勝亭有點像速食店,空間明亮。
▲豬排醬汁有辛與甘兩種選擇,還有高麗菜絲的油醋醬汁,自行使用。
▲香酥炸腰內肉定食 $ 150。
▲外酥內軟,香酥可口。
▲香酥炸腰內肉豬排飯。
▲腰內肉吃起來挺嫩的,外皮炸的夠酥脆。
▲沾上豬排醬很夠味。
▲肉厚厚的淋上豬排醬汁,胃口大開 。
▲白飯,口感尚可,150元怎可能是使用越光米呢 【可免費續加】
▲小菜。
▲鯖魚一夜干套餐 $180元。
▲味道嘟嘟好的鯖魚一夜干。
▲味增湯 【可免費續加】。
▲果凍甜點。
▲地址:台北市士林區文林路438號(中正路口)
電話: 02-2881-5996
晚餐吃哪兒好呢?
看到書櫃上躺著一張很久沒用的信用卡
【永旺信用卡】可能很多人都不知道有這張卡片
當時會辦這張卡是因為常到SKYLARK加州風洋食館消費
刷本卡可免收服務費,最近又很少刷了
那今晚就到日湖百貨九樓SKYLARK吃飯去
▲SKYLARK加州風洋食 內湖日湖店
▲SKYLARK適合平日前來,免訂位,用餐氣氛也比較不會吵雜。
▲義大利麵食的套餐選擇
▲排餐的套餐選擇
▲腿餐的套餐選擇
▲多樣化的套餐選擇,不同的價位滿足不同的需求。
▲前菜:碳烤牛小排沙拉。
▲麵包:提供大蒜麵包與全麥兩種,今天沒有可頌。
▲會讓人爆肥的奶油醬本想忍住不塗的,實在受不了誘惑還是吃光了,
還要求再來一份。
▲全麥麵包。麵包可以免費續一次,當然就不客氣囉,再來四個一樣K光光。
▲玉米濃湯,是ㄚ寶全餐附的湯,喝兩匙,口感普通。
▲主食:香辣咖哩海鮮炒飯,這是每到必點,因為它最經濟實惠,便宜又能吃飽。
▲咖哩海鮮炒飯【熱量397卡】單點140(附麵包)
▲香辣咖哩海鮮炒飯,米香粒粒分明,只是口味稍微重了些。
▲主食:西西里海鮮焗飯 單點(附麵包)NT$200 ,ㄚ寶胃口很好,
所以點了全餐,【主菜價格┼NT$180】
有湯、開胃菜、麵包、飲料、甜點,該有都有了是全套的唷。
▲西西里海鮮焗飯【熱量637卡】,濃濃起司加蝦子,
吃完要游泳1000公尺的高熱量餐。
▲飲料:印度香料奶茶。
▲用肉桂棒攪拌,讓香氣滲透到印度奶茶裡,結果攪拌完後這杯,我跟ㄚ寶都不敢喝,因為很受不了肉桂的香氣。
▲今天有個發現,來SKYLARK用餐大多都是女生,有趣唷。
▲甜點:巧克力蛋糕上桌了。
▲被我拍到快融化的冰淇淋。
▲巧克力加上冰淇淋,吃完一整個滿足,
喔...不是,應該說一整個癱在椅子上不想動了。
▲刷永旺聯名卡免收服務費,這樣消費很適合三五好友聯誼聚餐。
SKYLARK加州風洋食館
內湖日湖店(日湖生活百貨9F)
店 址 :台北市內湖區成功路四段180號9F
專 線 :02-8791-0325
營業時間:AM11:00-PM22:00
今天晚上經過天津街,本想去肥前屋吃鰻魚飯,想到上回來京都屋吃完結帳時,
長的白白胖胖又很親切的店經理,特別介紹他們家獨特的白燒鰻料理,
今天就捨肥前屋吃京都屋,不用大排長龍吃起來也比較輕鬆愉快。
▲台北京都屋
日式鰻魚最經典的吃法,不論是單純的蒲燒鰻魚鋪在淋了蒲燒醬的白飯上,
或者和略帶些酸味的醋飯做成壽司,入口都有鰻魚濃郁的油脂香氣。
「我們這裡每一份鰻魚飯,都是用上一整條鰻魚製作。」
大份鰻魚飯用的是4尾一斤的鰻;小份則是用5尾一斤的鰻。
嘗到油脂豐厚的香醇,也能吃到有嚼感的Q韌。
木炭現烤的香氣也是京都屋鰻魚好吃的關鍵,
普通店家用瓦斯烤,那味道就差太多了。
▲鰻重 270元/大
▲鰻魚飯的組合很簡單,主食就是蒲燒鰻、白米飯和醬汁,
除了鰻魚要新鮮之外,米飯也要粒粒晶瑩飽滿,
軟硬Q度都恰到好處與蒲燒鰻搭配著一起吃,才是珍品美味。
▲白燒鰻魚 單點 250元╱大 鰻魚不刷醬,以炭火烤出原味鮮美。
▲白燒鰻不用任何醬汁直接原味燒烤,鰻魚鮮度與燒烤技巧都很重要,
這裡的白燒鰻十分美味,值得推薦!
▲營養滿分的鰻魚。
烤到外脆內嫩的鰻魚,可以選擇淋上檸檬汁、沾柚子醋與蘿蔔泥、
灑少許鹽巴、或是搭配醬油與山葵,多種吃法各有不同風味。
▲白燒鰻擠上檸檬汁,沾點柚子醬+蘿蔔泥或山葵醬油一起吃,非常Good。
▲紅味增拉仔湯 單點50元。
▲鰻重附的 紫菜豆腐味增湯。
▲鰻魚蛋捲。單點100元
▲夢幻鰻丼。220元
▲酥酥的紫菜+香蔥+小鰻塊。220元
▲清脆的漬菜
▲白燒鰻口味清淡與蒲燒鰻口味偏重些,先吃白燒再吃蒲燒,不同風味鹹淡皆宜。
▲京都屋的鰻料理種類非常豐富。
▲越吃越鰻意。
▲下回再來吃店家推薦其他有關鰻料理。
▲店內擺設的日本陶瓷娃娃。
▲店內擺設的日本陶瓷娃娃。
▲京都屋 台北市天津街41號 (02)2541-9803 無休,免加服務費。
杏子日式豬排‧南京店
慕名這家豬排店很久了,同事去嚐過都給予正面與好評
今天就與ㄚ寶、廷瑋一起來去吃杏子豬排
晚餐時刻座位客滿中只剩吧檯的位子,等位子還需5~10分鐘,
那就等一下,等待時間還可以拿G10出來拍拍照。
▲杏子店家的米飯是選用大橋牌越光米。
▲這是櫃台旁所放置的餐點模型,豬排三明治,看起來好好吃!
▲外帶便當盒餐的餐點模型,跟真的很像,看起來好好吃!
▲杏子超人氣必點豬排,蔥花蒜泥鹽味豬排。
▲夏日限定超人氣必點豬排,起士豬排套餐。
套餐再加六十元可加甜點、飲料。
▲桌上放置一碗免費自取的蘿蔔乾絲,跟車輪餅包的蘿蔔乾絲味道很像。
▲醬料有柚子醬與紫蘇醬可佐配。
▲米飯有大橋牌越光米與健康五穀米兩種可選擇。
發現年紀大的消費者都選五穀米,年輕人都選白米飯,
本想選白米飯,但為了健康只好選五穀米,結果選對了,五穀飯真好吃。
▲生菜除了高麗菜絲還有生菜加洋蔥感覺比一般豬排店用心,三人吃了兩大碗。
▲生菜沙拉的醬料有柚子醬與紫蘇醬可佐配,非常爽口。
▲自己磨的芝麻粒。
▲磨碎的芝麻粒加上日式芝麻醬,搭配豬排使用。
▲澤物: 醃白蘿蔔及醃黃瓜。
▲湯品有大豆味增湯與蛤仔味增湯可選,我們通通選蛤仔味增湯。
生菜沙拉與米飯吃完可免費續加,湯就不行了。
▲我點的超人氣餐:蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排套餐 $290+10%。
▲蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排,上面蓋滿蔥香蒜香 。
▲蔥花蘿蔔蒜泥里肌豬排 ,看起來跟吃起來一樣讚!。
▲里肌豬肉豬排套餐(小) $250+10%
▲腰內豬排套餐(小) $250+10%
▲蛤仔味增湯,內有7~8粒蛤仔,鮮美。
▲
五穀米非常好吃,忍不住又續半碗,加蔥泥及蘿蔔乾絲也非常美味。
▲哇殺米冰淇淋,冰淇淋本身就有帶微嗆感,
加上綠色那坨原味哇沙米,直衝腦門更嗆鼻,風味特別值得品嚐。
▲甜點杏仁豆腐,加上幾粒枸杞配色,吃太飽已經吃不下了,
所以感覺杏仁味道還好。
▲飲料:可爾必思與柳橙汁 ,吃完套餐肚子好撐,已經喝不下飲料了,
好想將飲料外帶但拍勢講。
▲用餐環境整潔,服務人員的態度很好,女店長服務態度溫和親切,
在我們用餐的過程,會隨時問是否加生菜及整理桌面加茶水。
▲杏子的套餐平圴價格約在250~380元之間,是一般豬排店中上的價位。
▲杏子的吧台區。
▲杏子日式豬排南京店。
台北:杏子日式豬排南京店
地址:台北市南京東路二段63號(近吉林路口)
電話:02-25373767
杏子豬排風味挺不錯,有機會可以吃吃看